В рамках диеты Саут-бич, плана с низким содержанием углеводов, вы начнете с первого этапа и пройдете через два и третий этапы своего путешествия по снижению веса. На первых двух этапах у плана есть строгий список разрешенных продуктов и продуктов, которые вы должны избегать, и это особенно верно для первого этапа. Каждый разрешенный продукт имеет рекомендуемый размер порции, а некоторые продукты также требуют контроля порций.
Белки
Этот план диеты позволяет вам потреблять столько белка, сколько вам нужно, чтобы уменьшить голод. Чтобы избежать переедания, начните с небольшой порции белка и возвращайтесь для дополнительной порции, если вы все еще чувствуете голод. Диета Саут-бич рекомендует начинать с 2 унций. протеин на завтрак и 3 унции. сервировка на обед и ужин. Возможно, размер порции некоторых соевых продуктов будет проще измерять мерной чашкой. Например, диета Саут-бич рекомендует половину чашки тофу для размера порции. Вы также можете начать трапезу с четверти стакана соевой крошки или темпе.
Вы можете есть неограниченное количество яиц, яичных белков или заменителей яиц каждый день, но если у вас высокий уровень холестерина или другие заболевания, ваш врач может посоветовать вам ограничить потребление яиц.
Молочные продукты
Вы можете иметь до 2 чашек обезжиренного молока или йогурта каждый день. Если у вас есть обезжиренное сгущенное молоко или половина с половиной, вы можете иметь только 2 ст. каждый день. Вы можете распределить это на три приема пищи и перекусить, выпивая половину стакана молочного продукта каждый раз, когда вы едите. Вы также можете потреблять всю сумму за один прием пищи. Если вы едите сыр, у вас может быть столько обезжиренных сортов, сколько вам нужно, чтобы уменьшить голод. Убедитесь, что сыр содержит 6 г или менее жира на унцию, чтобы потреблять обезжиренные варианты. Некоторые сорта включают нежирный творог, рикотту с сыром и сыром моцарелла.
Фасоль
Вы можете принимать по одной порции бобов в день, размер порции варьируется от трети до половины чашки. Однако, если вы соблюдаете вегетарианскую диету, план Саус-Бич позволяет вам съедать дополнительные порции бобов, чтобы помочь вам удовлетворить свои потребности в питательных веществах для белков и других питательных веществ. Некоторые варианты включают черные бобы, масляные бобы и бобы Лимы. Диета Саут-бич позволяет съесть 2 ст. Л. хумуса, смешанного спреда, часто сделанного из бобов гарбанзо, оливкового масла и приправ.
Фрукты и овощи
Первая фаза диеты не позволяет употреблять фрукты, а также вам следует избегать определенных овощей, таких как морковь, картофель, кукуруза и тыква. Помимо запрещенных предметов, вы можете иметь столько порций овощей, сколько вам нравится каждый день, но вы должны съесть как минимум 2 чашки во время обеда и 2 чашки во время обеда. Ваши варианты включают капусту, брокколи, шпинат и зеленую фасоль.
орешки
Вы можете иметь одну порцию орехов и семян в день. У вас может быть миндаль, кешью, орехи пекан и грецкие орехи, но вы должны ограничить свою порцию до 15 орехов. У вас может быть четыре бразильских ореха, шесть каштанов или восемь орехов макадамии, или вы можете выбрать 3 ст. семян подсолнечника, кунжута или тыквы.
