Фиолетовый горох - тип гороха, связанный с черноглазым горохом, который богат клетчаткой и не содержит жиров. Если вы спортивны, горох пурпурной шелухи может быть полезным, так как он также богат углеводами. В то время как фиолетовый горох имеет некоторые питательные преимущества, он не идеален для всех диет и содержит мало витаминов и минералов. Горох пурпурного цвета продается замороженным, консервированным и свежим.
Калории
Фиолетовый горох имеет относительно низкую калорийность, так как полстакана содержит 90. Это количество составляет 4, 5 процента от рекомендуемой суточной нормы потребления 2000 человек. Поскольку они имеют низкое содержание калорий, горох фиолетового цвета может подходить для диеты. Вы можете сжечь калории в полстакана фиолетового гороха через девять минут бега трусцой.
углеводы
Горох пурпурной шелухи является главным источником углеводов, так как каждая порция полстакана содержит 19 г. Это на 3 г больше углеводов, чем содержит полстакана черноглазого гороха. Углеводы являются основным источником энергии для вашего организма, поэтому фиолетовый горох может помочь в ваших спортивных усилиях.
волокно
Горох пурпурного цвета с высоким содержанием клетчатки, по 5 г в каждой половине чашки. Пищевая клетчатка является важным питательным веществом, которое может помочь вам контролировать уровень холестерина и может помочь в диете, поскольку она способствует ощущению сытости.
белка
Горох пурпурной шелухи богат белком, с каждой полчашки дают 6 г, как и одно яйцо. Белок необходим для наращивания мышечной массы, и увеличение потребления белка также может помочь в потере веса.
Витамины и минералы
Фиолетовый горох не богат витаминами и минералами, но каждая полстакана содержит 10 процентов рекомендуемой суточной нормы потребления железа и 2 процента рекомендуемой суточной нормы потребления кальция.
