DHA, которая обозначает докозагексаеновую кислоту, является омега-3 жирной кислотой, которая играет ключевую роль в нормальном развитии мозга у детей, согласно обзору 2013 года в «Nutrients». DHA содержится в некоторых продуктах питания; однако некоторые из этих продуктов могут быть загрязнены токсинами, такими как ртуть. Обычное потребление ДГК среди детей низкое, отмечают авторы обзора 2013 года в разделе «Питательные вещества».
Миллиграмм на фунт
Хотя не существует универсального руководства по ежедневному потреблению DHA среди детей, существуют рекомендации для комбинаций DHA плюс эйкозапентаеновая кислота или EPA. По данным Американской ассоциации беременных, Международное общество по изучению жирных кислот и липидов предлагает детям в возрасте от 1 1/2 до 15 лет получать по 15 мг ДГК плюс ЭПК на каждый фунт веса тела в день, что составляет 600 мг в совокупности. DHA плюс EPA в день для ребенка весом 40 фунтов.
Суммы в исследованиях
Прием ДГК у детей является частью многочисленных исследований, посвященных изучению влияния добавок ДГК на развитие ребенка. В обзоре «Питательные вещества» за 2013 год сообщается, что некоторые исследования показывают, что добавление полиненасыщенных жиров, включая ДГК, показало улучшение познания и поведения в детстве. Авторы этого обзора отмечают, что во многих исследованиях с участием детей с нарушениями обучения использовались добавки, содержащие около 600 мг ДГК, но оптимальная доза ДГК для здоровых детей неизвестна.
Диетические Источники
По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, основными диетическими источниками DHA в рационе являются холодноводные жирные рыбы и морские водоросли. Гарвардская школа общественного здравоохранения отмечает, что организм человека также может производить ДГК - в небольших количествах - после употребления продуктов, богатых альфа-линоленовой кислотой или АЛК. ALA содержится в грецких орехах, соевых бобах, рапсовом масле и льняном семени. Согласно MedlinePlus, 3, 5 унции жирной рыбы, такой как лосось, тунец, анчоусы и сардины, обеспечивают около 1000 миллиграммов омега-3 жирных кислот, включая DHA. Однако дети должны потреблять не более 12 унций рыбы с низким содержанием ртути в неделю из-за токсинов, таких как ртуть, присутствующих в рыбе, считает Управление по контролю за продуктами и лекарствами США.
Добавки DHA
Поскольку ртуть в рыбе и морепродуктах при чрезмерном употреблении может негативно повлиять на когнитивное развитие ребенка, некоторые родители считают, что добавки с ДГК. Добавки DHA на основе рыбьего жира или веганских водорослей обычно богаты DHA. Многие из этих добавок проходят процесс очистки, который устраняет вредные уровни загрязнений, таких как ртуть. Тем не менее, небольшие количества токсинов могут по-прежнему присутствовать в добавках DHA. Кроме того, избыток рыбьего жира может увеличить риск кровотечения у ребенка. Никогда не давайте ребенку DHA или любую другую добавку, если только он не находится под наблюдением педиатра.
