Разные виды соли не созданы равными. Например, столовая соль съедобна и используется для придания вкуса различным продуктам, но английская соль не предназначена для употребления в пищу, и на самом деле это не настоящая соль. Соли Эпсома часто используются для успокоения перегруженных мышц или в качестве части косметических процедур, таких как уход за лицом, но на самом деле они не содержат натрия.
Эпсом Соль 101
Английская соль содержит магний и серу, иногда называемую сульфатом, и часто называется сульфатом магния. Магний - это минерал, который помогает поддерживать работоспособность мышц, нервов и сердца. Сульфат помогает выводить токсины из организма и вырабатывает белки в суставах и тканях головного мозга, согласно данным Совета по соли Эпсома Эпсомские соли получили первую часть своего названия, потому что они были впервые обнаружены в Эпсоме, Англия, и вторую часть, потому что они напоминают большие куски соли.
Общие использования и соображения для английской соли
Наиболее распространенным применением солей Эпсома является стимулирование дефекации при пероральном приеме и облегчение воспаленных мышц путем добавления солей в теплую ванну. По словам Розмари Уоринг, преподавателя Школы биологических наук в Университете Бирмингема в Англии, соли Эпсома также используются для удаления осколков или укусов пчел, облегчения боли, связанной с солнечным ожогом, и отшелушивания кожи. Вы не должны глотать английскую соль без одобрения доктора. Хотя соли Эпсома действуют как слабительное, необходимое количество может варьироваться, и ваш врач порекомендует вам соответствующее количество. Согласно Drugs.com, потребление слишком большого количества соли Эпсома может быть опасным для жизни. Сообщите своему врачу о любых медицинских состояниях и лекарствах, которые вы принимаете, поскольку некоторые из них могут вступать в реакцию с солями Эпсома.
Столовая соль 101
Поваренная соль состоит из натрия и хлорида. Натрий способствует нормальной нервной и мышечной функции, а также помогает поддерживать нормальный баланс жидкости в организме. Согласно данным MedlinePlus, хлорид также помогает вашему организму поддерживать правильный баланс жидкости. Средний американец получает больше натрия и больше хлоридов, чем ему на самом деле нужно, подавляющее большинство его из поваренной соли, а также продуктов, содержащих большое количество соли, таких как консервированный суп, замороженные продукты и обработанные продукты. Поваренная соль часто обогащена йодом, микроэлементом, который способствует нормальной функции щитовидной железы.
Распространенное использование и соображения для столовой соли
Поваренная соль используется для добавления аромата к продуктам. Его часто добавляют в домашнюю еду, но он присутствует в больших количествах во многих упакованных, ресторанных и фаст-фудах. Опасность, связанная с избытком натрия, а также с большим количеством хлорида, заключается в том, что оба могут повышать кровяное давление. Высокое кровяное давление может повысить риск сердечного приступа и инсульта. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует потреблять не более 1500 миллиграммов натрия в день, что дает вам необходимое для организма количество натрия и хлоридов, но снижает риск возникновения проблем со здоровьем.
