Колит возникает в результате воспаления толстой кишки и может вызвать спазмы кишечника или спазмы в животе. Язвенный колит воспаляет стенки кишечника или кишечника и приводит к язве. Диета не имеет ничего общего с причинами колита, но может помочь минимизировать симптомы. Белый рис может работать в диете, чтобы уменьшить последствия колита, но режим питания может отличаться для каждого человека, потому что люди по-разному реагируют на определенные продукты. Проконсультируйтесь со своим врачом или диетологом о диетической программе для вас.
Симптомы и потребности в энергии
Симптомы колита могут включать боль в животе, вздутие живота, кишечные газы, лихорадку и озноб, кровь в стуле и обезвоживание. Здоровые привычки питания играют важную роль для пациентов с колитом. По данным Американского фонда Крона и Колита, симптомы могут привести к потере аппетита и неправильному потреблению пищи, что влияет на ваши потребности в калориях и энергии. Диета с низким содержанием клетчатки и низким содержанием остатков может уменьшить или облегчить симптомы. Диета уменьшает потребление сырых фруктов, овощей, семян и орехов, которые добавляют остаток в пищеварительный тракт.
Растворимые и нерастворимые волокна
По данным Colitis UK, избегание нерастворимых волокон при одновременном употреблении растворимых волокон может помочь пациентам с колитом. Растворимая клетчатка расщепляется и переваривается в толстой кишке и толстой кишке, образуя мягкий стул и улучшая пищеварение. Растворимая клетчатка включает в себя белый рис и овсяные отруби, а также очищенные овощи, яблоки и груши. Нерастворимая клетчатка включает кожуру некоторых овощей и фруктов, пшеничные отруби, капусту, брокколи и сладкую кукурузу. Нерастворимые волокна не перевариваются в пищеварительном тракте и могут прилипать к стенке толстой кишки, вызывая воспаление, которое усугубляет колит. Белый рис и другие растворимые волокна не дают частиц, которые прилипают к стенке кишечника.
Рис в вашей диете
Коричневый рис подвергается меньшей обработке, чем белый рис, поэтому здоровые диеты часто включают в себя коричневый рис с высоким содержанием клетчатки над белым рисом, отрубы которого удаляются в процессе помола. Тем не менее, пациентам с колитом может потребоваться диета с низким содержанием клетчатки, которая поощряет употребление белого риса. Доктор Бен Ким, иглотерапевт, мануальный терапевт и радиоведущий из Онтарио, включает порции белого риса в диетический план при язвенном колите. Тем не менее, вам, возможно, придется экспериментировать с каждым конкретным продуктом питания, чтобы увидеть, как ваш организм реагирует на колит. MayoClinic.com предлагает вам проконсультироваться с врачом, прежде чем добавлять значительное количество клетчатки в свой рацион. Пациентам с колитом, возможно, необходимо избегать проблемных пищевых волокон, а также кофеина, газированных напитков и молочных продуктов, которые могут способствовать расстройствам пищеварения.
Рис Пребиотик
Предварительное исследование предполагает, что пребиотик, обработанный ферментами из рисовой клетчатки, может уменьшить воспаление у пациентов с воспалительными заболеваниями кишечника, такими как колит. Пребиотики изготавливаются из неусвояемых растворимых волокон, которые могут помочь пищеварительному тракту. Лабораторные тесты, проведенные учеными из Central Labs for Frontier Technology в Йокогаме, Япония, показали уменьшение воспаления в толстой кишке от пребиотика по сравнению как с сырыми рисовыми отрубями, так и с пищей, подаваемой контрольной группе. Исследователи сообщают в январском выпуске «Скандинавского журнала гастроэнтерологии», что пребиотик из рисовых волокон обладает многообещающим противовоспалительным действием для лечения воспалительных заболеваний кишечника.
