Продукты, которые вы едите, оказывают влияние на химические вещества в вашем теле, особенно на кровь. Иногда, если количество натрия в вашей крови становится неуравновешенным, это может привести к опуханию частей вашего тела, особенно ваших ног. Чрезмерное потребление соли может способствовать этой проблеме, которая может быть уменьшена путем сокращения количества соли, которую вы потребляете в своем рационе.
водянка
Если ваши ноги начинают опухать, вы можете страдать от состояния, известного как отек. Отек вызван попаданием жидкости в пространство между клетками, также известное как внеклеточное пространство. Это наиболее распространено в конечностях, особенно в лодыжках и ступнях, потому что сила тяжести естественным образом вытягивает жидкость в эти области. Отек может привести к тому, что пораженные участки кожи будут выглядеть блестящими и растянутыми, а осторожное нажатие на пораженные участки в течение 15 секунд может вызвать видимую ямочку.
Потребление соли и отек
Употребление в пищу слишком большого количества соли может привести к легким случаям отека. Когда вы едите слишком много соли, количество натрия в вашем организме увеличивается. Поскольку аномально высокие концентрации натрия могут быть опасными, ваше тело будет удерживать больше воды, пытаясь разбавить этот избыток натрия. Увеличение объема жидкости заставляет мелкие кровеносные сосуды, известные как капилляры, просачивать часть избыточной жидкости в пространство между вашими клетками, вызывая отек. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, взрослые должны сократить ежедневное потребление натрия до 2300 мг. Если вам более 51 года, вы афроамериканец, у вас высокое кровяное давление, диабет или хроническое заболевание почек, вы должны стремиться к не более 1500 миллиграммов натрия в день.
осложнения
Хотя опухшие ноги могут не показаться серьезной медицинской проблемой, отек может вызвать ряд различных осложнений. Во-первых, отек может стать болезненным и привести к тому, что суставы в ногах станут жесткими, затрудняя ходьбу. Опухшие части тела также подвержены риску развития инфекции. Длительный отек также может привести к образованию рубцов и потере эластичности кровеносных сосудов, мышц и суставов. Отек также может вызывать образование язв и нарушение кровообращения.
лечение
Скрытая соль
Содержание натрия в продуктах, которые вы обычно едите, может вас удивить. Проверьте этикетку питания на вашем хлебе. Американская кардиологическая ассоциация объясняет, что, хотя содержание натрия варьируется в зависимости от бренда, один ломтик хлеба может содержать от 230 до 1000 миллиграммов соли. Сделайте бутерброд с мясным ассорти или колбасы, которые содержат около 1050 миллиграммов, добавьте ломтик швейцарского сыра на 55 миллиграммов натрия на унцию, и вы потребляете натрий на пару дней. Другие обычно употребляемые продукты с высоким содержанием натрия включают пиццу, около 760 миллиграммов на ломтик. Четыре куриных наггетса содержат около 360 миллиграммов, добавьте 1 унцию соуса для погружения с горчицей и медом на 180 миллиграммов, и ваша закуска добавляет до 540 миллиграммов натрия. В одной микроволновой чашке куриного супа с лапшой содержится около 890 мг натрия, набухающего до лодыжек.
