Операция по удалению желчного пузыря, также известная как холецистэктомия, является довольно незначительной процедурой. Тем не менее, ваш врач может рекомендовать избегать определенных продуктов в течение периода времени после удаления желчного пузыря. Отказ от этих продуктов может помочь минимизировать побочные эффекты, связанные с процедурой.
Формирование желчного пузыря и здоровье желчного пузыря
Ваш желчный пузырь - это орган, который хранит желчь в вашем теле. Желчь - это сложное вещество, вырабатываемое вашей печенью. Это важный компонент пищеварения и усвоения определенных питательных веществ, таких как жиры и жирорастворимые витамины.
К сожалению, ваш желчный пузырь может также производить камни в желчном пузыре, если есть дисбаланс в компонентах, которые составляют желчь вашего тела. Слишком много холестерина, слишком много билирубина или слишком мало желчных солей могут привести к образованию камней в желчном пузыре. Люди с избыточным весом или ожирением также более склонны к развитию камней в желчном пузыре, как и те, кто очень быстро похудел.
В некоторых случаях камни в желчном пузыре не являются особенно серьезными, но камни в желчном пузыре могут блокировать желчные протоки и вызвать приступ желчного пузыря. По данным Национального института диабета, болезней органов пищеварения и почек, приступы желчного пузыря могут вызывать такие симптомы, как боль, тошнота, рвота, лихорадка и желтуха.
Вы также можете увидеть изменения в цвете вашей мочи и кала. Ваш врач может порекомендовать операцию по удалению желчного пузыря, если вы испытываете повторные приступы желчного пузыря или другие серьезные побочные эффекты, вызванные образованием желчного пузыря.
Подготовка к операции по удалению желчного пузыря
Хотя это звучит довольно серьезно, удаление желчного пузыря является довольно распространенной процедурой. По словам Клиники Майо, это обычно выполняется для предотвращения образования желчных камней и любых связанных с этим осложнений. Однако удаление желчного пузыря может также потребоваться из-за постоянного воспаления, полипов желчного пузыря или панкреатита (воспаление поджелудочной железы), связанного с желчными камнями.
Если вы планируете сделать операцию по удалению желчного пузыря, частью вашей подготовки должно быть изучение того, какие продукты следует избегать после удаления желчного пузыря. Вам не нужно избегать употребления этих продуктов навсегда, но сокращение их потребления может помочь вам восстановиться в течение нескольких недель после процедуры.
В большинстве случаев операция по удалению желчного пузыря неинвазивна. Но в некоторых случаях требуется сделать один большой разрез. Если у вас была неинвазивная операция, вы, скорее всего, вернетесь на ноги через несколько дней и полностью восстановитесь в течение недели. Полное выздоровление от инвазивной хирургии занимает около четырех-шести недель.
Операция по удалению желчного пузыря и диета
В общем, операция по удалению желчного пузыря должна давать минимальные побочные эффекты. Хотя не существует диеты для удаления желчного пузыря, ваш поставщик может порекомендовать ограничить некоторые продукты сразу после операции. В общем, лучше избегать жирных, жирных, переобработанных продуктов и продуктов с слишком большим количеством добавленного сахара.
У некоторых людей могут возникнуть проблемы с желудочно-кишечным трактом в течение нескольких месяцев после операции. По данным клиники Майо, эти проблемы с кишечником обычно проявляются в виде жидкого, водянистого стула. Августовское исследование, проведенное в августе 2012 года в журнале Agroalimentary Processes and Technologies, показало, что синдром постхолецистэктомии также может вызывать тошноту, рвоту, вздутие живота, газы и спазмы желудка.
Такие проблемы с желудочно-кишечным трактом возникают потому, что ваше тело все еще производит желчь. Вместо того, чтобы попасть в ваш желчный пузырь, эта желчь теперь поступает прямо в ваш кишечник. К сожалению, желчь, попадающая в кишечник, может оказывать слабительное действие.
Любой может испытать эти желудочно-кишечные побочные эффекты после операции по удалению желчного пузыря. Тем не менее, согласно исследованию, проведенному в октябре 2014 года в Азиатском журнале хирургии , у людей моложе 45 лет и мужчин, а также у тех, кто склонен к диарее, эти побочные эффекты могут быть более вероятными.
К счастью, есть возможность скорректировать свою диету, чтобы минимизировать эти симптомы. Согласно Клинике Кливленда, вам следует избегать большинства продуктов сразу после операции по удалению желчного пузыря. В течение первых нескольких дней ваш врач может порекомендовать вам употреблять только прозрачные жидкости, бульоны и желатин.
После этих первых нескольких дней вам, возможно, потребуется внести некоторые более продолжительные диетические изменения. Все исследования клиники Майо, клиники Кливленда и Азиатского журнала хирургии рекомендуют скорректировать потребление жира и придерживаться диеты с низким содержанием жира. Это означает, что вам нужно исключить жирную, жареную и другие жирные продукты из своего рациона в течение нескольких недель после операции по удалению желчного пузыря. Вместо этого употребляйте обезжиренную или обезжиренную пищу, чтобы медленно вводить жир в свой рацион.
Клетчатка, особенно растворимая клетчатка, также может помочь минимизировать эти симптомы. Однако растворимую клетчатку также необходимо вводить в свой рацион медленно. Потребление слишком большого количества жидкости после операции по удалению желчного пузыря может привести к появлению газов и судорог, и даже ухудшить симптомы.
Употребление нескольких небольших приемов пищи в течение дня - вместо стандартного завтрака, обеда и ужина - также может помочь уменьшить ваши симптомы. Избегание продуктов, которые ухудшают диарею, таких как кофеин, молочные продукты и сладости, может способствовать более здоровым движениям кишечника.
Хирургия желчного пузыря
Если у вас уже была операция, вы, возможно, пытаетесь выяснить, какие продукты следует избегать после удаления желчного пузыря. К счастью, многие из этих продуктов - обработанные и нездоровые продукты, которые вы уже должны употреблять в ограниченных количествах.
По данным клиники Кливленда, продукты, которых следует избегать после операции на желчном пузыре, включают продукты с высоким содержанием жиров, такие как:
- французская картошка фри
- Картофельные чипсы
- Переработанное мясо
- Мясо с высоким содержанием жира, например, мясное фарш и колбаса
- Молочные продукты с высоким содержанием жира, такие как сыр и мороженое
- Пицца
- Сало
- Масло
- Мясные подливки
- Сливочные супы
- Сливочные соусы
- Шоколад
- Кокосовое масло
- пальмовое масло
- Кожа животного
Вы заметите, что эти жирные продукты - это продукты, которые богаты нездоровыми насыщенными и транс-жирами, а не здоровыми полиненасыщенными и мононенасыщенными жирами.
Клиника Кливленда также рекомендует ограничить потребление продуктов, производящих газ (которые также называют ферментируемыми углеводами). К ним относятся растительные продукты, такие как:
- Хлеб из цельной зерна
- орешки
- Семена
- Бобовые
- брюссельская капуста
- Брокколи
- Цветная капуста
- Капуста
- Хлопья
Кроме того, вы можете избегать продуктов, содержащих капсаицин и другие пряные продукты, которые часто вызывают желудочно-кишечные побочные эффекты. Вы должны быть в состоянии потреблять эти продукты в увеличивающихся количествах, когда вы восстанавливаетесь после процедуры.
Избегание этих продуктов после операции по удалению желчного пузыря должно помочь минимизировать большинство побочных эффектов. В журнале «Агро-пищеварительные процессы и технологии» рекомендуется употреблять пищу, состоящую из постных белков, таких как курица или рыба, а также фрукты, овощи и злаки по мере восстановления после процедуры.
Если вы уже внесли рекомендуемые изменения в рационе и испытываете такие симптомы, как тошнота, рвота, усиление боли в животе, сильная диарея или желтые глаза и кожа (признаки желтухи), обязательно проконсультируйтесь с врачом. Вам также может потребоваться принимать лекарства или мультивитамины, чтобы противодействовать нарушению всасывания питательных веществ, вызванному проблемами с кишечником.
