Киви, или киви, это съедобная ягода размером с куриное яйцо. Это имеет нечеткую кожуру, которая окружает зеленые фрукты с черными семенами и кремовую белую середину. Вкус киви слегка сладковатый и острый со сливочной текстурой. Это доступно круглый год в большинстве продуктовых магазинов и часто едят отдельно или как часть салата, на фруктовых пирогах или в смузи. В соответствии с Пирамидой по пищевым продуктам Министерства сельского хозяйства США, считая, что она будет составлять 1/2 чашки или одну порцию фруктов, киви предлагают множество питательных веществ.
волокно
Одна чашка нарезанного киви дает 5 г клетчатки. Институт медицины рекомендует большинству взрослых женщин потреблять не менее 25 г клетчатки в день, а мужчинам - 38 г. Клетчатка может помочь вам заполнить, поддерживать работу пищеварительной системы и снизить уровень холестерина.
Витамины
В 1 чашке киви вы получаете более 270 процентов рекомендуемой диеты для витамина С. Витамин С действует как антиоксидант, удаляя из организма свободные радикалы, помогая предотвратить заболевание. Это также важно для формирования и восстановления тканей, особенно хрящей, кровеносных сосудов, сухожилий и кожи. Киви также является источником витамина К, на 1 чашку которого приходится 89 процентов суточной нормы. Витамин К помогает при свертывании крови и усвоении витамина D. Киви также обеспечивает 13 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина Е и 11 процентов фолиевой кислоты в порции по 1 чашке.
калий
Калий - это минерал, который помогает сбалансировать жидкости и другие минералы вашего организма. Слишком мало калия может привести к слабости, инсульту и нерегулярному сердцебиению. Одна чашка киви содержит 552 мг калия, больше, чем 467 мг в небольшом банане. Диета, богатая калием, помогает контролировать кровяное давление.
Низкокалорийный
Выбор киви в качестве закуски вместо высокой калорийности может помочь вам контролировать свой вес. Один фрукт среднего размера содержит всего 46 калорий, а полная чашка ломтиков киви содержит 108 калорий, примерно столько же, сколько средний банан. Используйте киви, чтобы заменить половину утренних хлопьев, чтобы сэкономить калории; добавьте его в творог для низкокалорийной закуски с высоким содержанием белка; или смешайте его в пюре с листьями мяты и клубникой.
