Масло авокадо, полученное из плодов авокадо, обладает некоторыми необычными и уникально полезными свойствами. Авокадо с высоким содержанием витамина Е и ненасыщенных жиров и содержит больше белка, чем любой другой фрукт и больше калия, чем банан. Масло авокадо извлекается из мякоти авокадо и предлагает целый ряд предполагаемых питательных и лекарственных преимуществ, некоторые из которых были подтверждены научными исследованиями.
1. Увеличивает поглощение питательных веществ
Согласно исследованию, опубликованному в мартовском выпуске журнала Journal of Nutrition, масло авокадо повышает всасывание каротиноидов в пищу. Растворимые в жирах каротиноиды зависят от пищевых жиров, но большинство продуктов с высоким содержанием каротиноидов содержат мало жиров. Введите авокадо. Этот фрукт содержит большое количество ненасыщенных жирных кислот, а также большое количество каротиноидов. В ходе исследования высокие и низкие дозы масла авокадо увеличивали абсорбцию альфа-каротина, бета-каротина и лютеина из салата в 15 раз по сравнению с салатом без масла авокадо.
2. Масло авокадо может снизить кровяное давление
Масло авокадо снижает артериальное давление, согласно исследованию, опубликованному в апреле 2005 года в «Журнале этнофармакологии». В исследовании на лабораторных животных диета, богатая маслом авокадо, изменила уровень незаменимых жирных кислот в почках, что привело к изменениям в реакции почек на гормоны, которые регулируют кровяное давление. Масло авокадо также влияло на состав жирных кислот в сердце, заставляя исследователей сделать вывод из этого предварительного исследования на животных, что диета, которая включает в себя большое количество масла авокадо, может улучшить кровяное давление.
3. Противовоспалительные преимущества могут помочь при артрите
Комбинация экстрактов авокадо и соевого масла получила статус отпускаемого по рецепту лекарственного средства во Франции и продается в Дании в качестве пищевой добавки благодаря своим противовоспалительным эффектам и способности стимулировать рост и восстановление хряща. Авторы приводят четыре высококачественных исследования, которые показывают, что комбинация масел успешно использовалась для лечения симптомов остеоартрита коленного и тазобедренного суставов. Они отмечают, однако, что хотя симптомы артрита улучшились, никаких структурных улучшений не наблюдалось. Исследование было опубликовано в августовском номере журнала "Ugeschrift for laeger" в августе 2005 года.
4. Масло авокадо может помочь в лечении заболеваний пародонта
В журнале «Периодонтальные заболевания» в номере за июль 2006 года сообщалось, что масла авокадо и сои могут быть полезны при лечении заболеваний пародонта. В исследовании культуры тканей связок пародонта и костей человека авокадо и соевое масло уменьшали воспаление, подавляя провоспалительные молекулы цитокинов. Исследователи пришли к выводу, что авокадо и соевое масло оказывают противовоспалительное действие, что может помочь предотвратить эрозию костей, связанную с заболеванием пародонта.
5. Псориаз хорошо реагирует на масло авокадо
Псориаз хорошо реагирует на масло авокадо и витамин B12, согласно исследованию, опубликованному в 2001 году в журнале «Дерматология». Пациенты с псориазом использовали крем с витамином и маслом авокадо в течение 12 недель и показали постоянное улучшение в течение всего периода исследования. В отличие от этого, группа, которая использовала крем с витамином Е, показала преимущества в течение первых четырех недель, после чего эффект уменьшился. Исследователи пришли к выводу, что масло авокадо с витамином B12 может быть полезным для долгосрочного местного лечения псориаза.
