Картофельное пюре быстрого приготовления может иметь аналогичные питательные свойства с картофельным пюре. Картофельные пюре из картофеля. Если вы покупаете качественную коробку картофельного пюре быстрого приготовления, вкус должен быть таким же, как и у настоящих.
Чаевые
Картофельное пюре быстрого приготовления может обеспечить здоровый крахмал для вашей еды, пока вы проверяете этикетку для натрия и других вредных для здоровья добавок.
Питательная ценность картофеля быстрого приготовления
Картофельное пюре быстрого приготовления производится из обезвоженного картофеля. Они обычно бывают в виде хлопьев, хотя реже их изготавливают из гранул. Картофельное пюре Айдахоан содержит следующие питательные вещества в 1 чашке:
- Витамин С: 7, 2 миллиграмма, или от 8 до 10 процентов рекомендуемой суточной нормы США (RDA)
- Калий: 480 мг. По данным клиники Майо, это примерно одна четверть от рекомендуемой суммы в день.
- 160 калорий
- Клетчатка: 2 грамм. Вы должны получать около 25 граммов клетчатки в день.
Картофельное пюре также содержит некоторое количество витамина В6 и магния, до 10 процентов от RDA, в зависимости от бренда. Одна треть чашки картофельных хлопьев быстрого приготовления Bob's Red Mill содержит 2 процента рекомендуемой суточной нормы кальция и железа.
Почему картофельное пюре быстрого приготовления?
Картофельное пюре быстрого приготовления обеспечивает хорошую форму углеводов, и они обеспечивают его быстро. Туристы и другие люди на открытом воздухе хвалят картофельное пюре быстрого приготовления за их быструю энергию. Есть здоровые способы приготовления картофельного пюре.
Ультрараннер Nickademus Hollon, выступая с журналом Outside для статьи за октябрь 2017 года, сказал, что он смешивает воду в пакет с картофельным пюре быстрого приготовления и сжимает их в рот. Он сказал, что витамин С и калий из картофельного пюре быстрого приготовления полезны для мышц, а картофельное пюре - отличное отличие от типичных сладких энергетических батончиков ультрараннера.
Моментальное пюре можно приготовить в спешке. Вы не едите вне дома, и если вы добавляете молоко и небольшое количество масла к простым картофельным хлопьям, вы не едите обработанную пищу с большим количеством добавок.
Дешевая, хорошая еда
Агентство США по международному развитию считает обезвоженные картофельные продукты, включая картофельные хлопья и картофельные гранулы, хорошей формой крахмала в чрезвычайных ситуациях. Они могут быть обогащены белком или микроэлементами.
Картофельное пюре быстрого приготовления является идеальной пищей в районах, где необходимо питание, потому что, по данным AID США, оно является хорошим источником сложных углеводов, калия, витамина С и витамина В6. Обезвоженные продукты из картофеля, включая пюре из картофельного порошка или гранулы, описаны как гипоаллергенные и легко жевательные, глотать и переваривать.
Цельный картофель является предпочтительным продуктом питания в большинстве стран Южной Америки и Африки. Картофельное пюре быстрого приготовления обладает нейтральным вкусом. Они хороши для детей в возрасте до 2 лет, а также людей, которые болеют или испытывают трудности с приемом пищи. Их можно сочетать с другими продуктами, такими как супы, каша и хлеб.
Картофель полезен для вас?
Одна из проблем для людей, которым нравится их картофель, испеченный, пюре или приправленный петрушкой, состоит в том, что у картофеля нет хорошей репутации. Согласно Consumer Reports , картофель долгое время был связан с ожирением, диабетом 2 типа и болезнями сердца, но вся эта негативная реклама может быть несколько неточной.
Чарльз Мюллер, клинический адъюнкт-профессор факультета исследований питания и пищевых продуктов Нью-Йоркского университета, заявил в статье Consumer Reports в статье за август 2018 года, что картофель, не покрытый маслом, сметаной или другими высококалорийными добавками, может быть полезен для здоровья. Все зависит от того, как вы их едите.
В статье говорится, что даже гликемический пик, который может возникнуть при употреблении картофеля, может быть сведен к минимуму, если вы едите картофель с пищей, содержащей белок. Картофель также содержит меньше калорий и углеводов, чем белый рис, и содержит больше клетчатки.
Мюллер предлагает рассматривать картофель как крахмал, а не как овощ, например, цельное зерно или макароны. Он добавил, что замена картофеля цельным зерном во время еды может помочь вам защитить себя от хронических проблем со здоровьем.
Происхождение картофеля быстрого приготовления
Согласно Американскому химическому обществу, которое в 1950-х и 1960-х годах разработало картофель быстрого приготовления в своем современном виде, которое в 2007 году отметило развитие процессов дегидратации в рамках своей программы «Национальные исторические химические ориентиры».
В 1950-х годах семьи искали полуфабрикаты, так как все больше и больше женщин работали вне дома или искали помощи от домашних дел. Полуфабрикаты стали популярными. Мясо и листовые зеленые овощи были более распространены. Были излишки картошки.
В Филадельфии в 1953 году начались исследования по обезвоживанию всех видов картофеля, а не только картофеля, выращенного в Айдахо. Это исследование было частью долгой истории обезвоживания картофеля, которая простиралась до инков, которые выжимали влагу из картофеля.
Картофельные хлопья были разработаны на заводе в Филадельфии. Потребовалось до 1957 года, чтобы вывести картофельные хлопья на рынок, и к 1960 году более 4 миллионов бушелей картофеля были превращены в хлопья. Картофельное пюре быстрого приготовления нашло свой рынок. По данным Национального совета по картофелю, сегодня обезвоженный картофель составляет 17 процентов рынка картофеля.
Приготовление картофельного пюре быстрого приготовления
Комиссия по картофелю штата Айдахо рекламирует картофельное пюре быстрого приготовления за то, что оно уделяет особое внимание картофелю с солью, перцем и иногда сухим молоком. После приготовления картофель затем гидратируют водой или молоком. Комиссия утверждает, что картофельное пюре быстрого приготовления и настоящее картофельное питание очень похожи. Некоторые теперь идут с картофельной кожей и кусочками картофеля, чтобы добавить к аромату.
Вы можете использовать картофельное пюре быстрого приготовления, чтобы сделать пирог пастуха, говорит расширение Университета штата Миссисипи. По данным Орегонского государственного университета, хлопья с картофельным пюре быстрого приготовления можно использовать для приготовления пирожков с коркой или картофельных блинчиков, крокетов, ньокки или картофельных конфет.
Некоторые мгновенные блюда из картофельного пюре
Размер порции важен, когда речь идет о еде картофеля, независимо от того, хотите ли вы картофельное пюре быстрого приготовления или печеный картофель. Поэтому, как предложил Чарльз Мюллер из Нью-Йоркского университета, съешьте разумный размер порции картофельного пюре и съешьте его с небольшим количеством постного белка.
Вместо обычного молока добавьте в смесь нежирное молоко, соевое, кокосовое или миндальное молоко. Если вы хотите экспериментировать, используйте оливковое масло хорошего качества вместо масла или маргарина. Добавьте немного нарезанного чеснока в смесь для чесночного пюре. Вы также можете добавить нарезанный лук, чтобы придать им вкус. Столовая ложка тертого сыра пармезан обеспечит вкус без большого количества калорий.
Таким образом, в то время как картофельное пюре быстрого приготовления не является полноценным источником питания, коробка простого картофельного пюре быстрого приготовления - это дешевая, простая и быстрая еда без большого количества химических добавок, которые заставят вас чувствовать себя сытыми. Цена на пюре быстрого приготовления тоже правильная, и это хороший источник витамина С и калия.
