Закуски могут помочь подавить голод, когда вы на низкоуглеводной диете, чтобы похудеть; однако имейте в виду, что сами закуски часто содержат много углеводов. Крендели, печенье, фрукты, картофель фри и батончики мюсли могут легко содержать от 15 до 50 граммов углеводов на порцию. Закуски, не содержащие углеводов, могут утолить голод и обеспечить дополнительные питательные вещества, не ограничивая при этом ваш уровень углеводов.
Постное мясо и птица могут предотвратить голод
Вы можете превратить оставшееся мясо и птицу из еды в не содержащие углеводов закуски. Выберите нежирную говядину или говяжий фарш, куриную грудку или грудку индейки. Если вы выбираете приготовленное мясо, выберите индейскую грудку с низким содержанием натрия, без нитратов и ветчину или вяленую говядину с низким содержанием натрия. Попробуйте распределить обезжиренный сливочный сыр на ломтики индейки с низким содержанием натрия, добавить нарезанные оливки, а затем свернуть ломтики и наслаждаться. Или четверть красного перца и залейте его постным говяжьим фаршем, приготовленным из ваших любимых приправ.
Зависит от яйца
Яйца могут стать основой вашей низкоуглеводной диеты. Они не содержат углеводов и универсальны - и вы можете приготовить их заранее или быстро приготовить во время перекуса. Яичные белки не содержат жиров и холестерина. Желтки содержат насыщенные жиры и холестерин, но они также обеспечивают питательные вещества, такие как холин, лютеин и витамин D, витамин, который помогает укрепить кости. Держите яйца вкрутую в холодильнике, чтобы вы могли очистить и съесть их во время перекуса, или приготовьте салат из яиц с обезжиренным майонезом и горчицей для хранения в холодильнике.
Сыр без крекеров
В швейцарских сырах, чеддере, пармезане, бри и других жирных сырах содержится менее 1 грамма углеводов на унцию. Сыр является хорошим источником кальция, который является важным минералом для здоровья костей, но с высоким содержанием насыщенных жиров, что повышает уровень ЛПНП или «плохого» холестерина, увеличивая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Имейте кубики сыра с низким или низким содержанием жира на закуску. Или приготовьте больше закусок, сохраняя при этом углеводы, добавляя овощи. Имейте нежирную сырную палочку с сельдереем или топ огурцы с нежирным голубым сыром. Кроме того, есть немного орехов с сыром с пониженным содержанием жира для повышения белка.
Ничего рыбного в рыбе
Рыба не содержит углеводов и содержит мало насыщенных жиров. В нем много белка - и в морепродуктах также содержится эйкозапентаеновая кислота, или EPA, и докозогексаеновая кислота, или DHA. По данным Мичиганского университета, это жирные кислоты омега-3, которые могут снизить риск сердечных заболеваний. Держите банки или мешки с тунцом и лососем вокруг дома или на рабочем месте для готовых к употреблению закусок. Вы также можете приготовить салат из тунца или лосося с водяными каштанами и нарезанным кубиками зеленым луком или попробовать приготовленные на гриле креветки в соусе терияки на шпажках.
