Для большинства людей добавки сывороточного белка в рекомендуемых дозах не представляют угрозы для здоровья. На самом деле, исследования показали, что прием сывороточного изолята может улучшить уровень холестерина в крови, уровень сахара в крови и другие факторы здоровья. Как и любая добавка, сывороточный изолят не гарантирован для всех, особенно, если вы принимаете его в больших количествах.
Побочные эффекты
След токсины
Согласно результатам серии испытаний, проведенных "Consumer Reports" и опубликованных в 2010 году, несколько добавок сывороточного белка на рынке, включая изоляты сывороточного белка, содержат следовые количества вредных тяжелых металлов, включая свинец, кадмий, мышьяк или ртуть. При рекомендуемом размере порции металлы не представляют угрозы для вашего здоровья. Однако если вы постоянно используете сывороточный изолят, содержащий тяжелые металлы, в течение длительного времени, вы можете подвергаться повышенному риску хронического отравления тяжелыми металлами низкого уровня, симптомы которого включают боль в мышцах и суставах, усталость, головные боли и запоры.
Избыток белка
Изолят сывороточного белка обычно содержит не менее 90 процентов белка по весу, поэтому типичный 30-граммовый шарик содержит около 27 граммов белка. Это половина или более рекомендуемой дневной нормы, которая составляет 46 г для женщин и 56 г для мужчин. Большинство американцев получают больше необходимого им количества белка даже без использования добавок, поэтому регулярный прием сывороточного изолята может повысить риск возникновения проблем со здоровьем, связанных с потреблением слишком большого количества белка, таких как обезвоживание, заболевания почек, камни в почках, остеопороз и рак.
Плохое питание
Если вы используете сывороточный изолят вместо других продуктов, богатых белком, у вас может развиться дефицит питательных веществ. Сывороточный порошок не может заменить натуральные продукты, так как он не может сравниться с их питательными качествами, даже если он обогащен витаминами и минералами. Если ваш врач не указал иное, старайтесь получать большую часть своего ежедневного белка из цельных пищевых источников, а не из добавок.
