Когда ваши мышцы не могут получить достаточно кислорода во время короткой тренировки, они начинают использовать путь, называемый молочнокислым брожением, который генерирует небольшое трехуглеродное соединение, называемое молочной кислотой или лактатом, в качестве побочного продукта распада глюкозы.,
Молочная кислота не полезна для ваших мышечных клеток, но ваша печень превращает ее обратно в глюкозу после тренировки.
Чаевые
После тяжелых тренировок ваш организм вырабатывает молочную кислоту, которая превращает печень в глюкозу.
Молочная кислота и кровоток
Как молочная кислота накапливается внутри ваших мышечных клеток, она попадает в ваш кровоток. Ваша печень впитывает циркулирующий лактат. Позже, когда вы отдыхаете, ваша печень занята окислением молочной кислоты в пируват посредством реакции, катализируемой ферментом, называемым лактатдегидрогеназой. Фермент использует электроны, удаленные из лактата, чтобы восстановить молекулу NAD до NADH. Пируват входит в небольшие капсулоподобные структуры, называемые митохондриями, через транспортер, где он может встретиться с одной из нескольких разных судьб.
Цикл лимонной кислоты
Внутри митохондрий пируват может превращаться в ацетил-КоА и CO2 с помощью фермента, называемого пируватдегидрогеназным комплексом. В этом случае ацетил-КоА будет поступать по биохимическому пути, называемому циклом лимонной кислоты, а ваша печеночная клетка будет использовать энергию, которую она извлекает, окисляя эти угли для накопления энергии в форме аденозинтрифосфата или АТФ. При этом, однако, печень просто удовлетворяет свои собственные потребности, а не другие клетки. Печень также должна превратить молочную кислоту в глюкозу. Это происходит через процесс, называемый глюконеогенез.
Молочная кислота и печень
Когда молочная кислота в изобилии содержится в клетках печени после тренировки, путь глюконеогенеза немного отличается от того, который используется в вашей печени в другое время. Он начинается в митохондриях, где фермент, называемый пируваткарбоксилазой, добавляет молекулу бикарбоната в пируват и превращает его в оксалоацетат. Эта реакция требует затрат энергии в виде молекулы АТФ.
Затем другой фермент, называемый митохондриальной PEP-карбоксикиназой, превращает оксалоацетат в фосфоенолпируват, или PEP, и свободную двуокись углерода. Этот шаг также требует инвестиций в энергию в виде молекулы GTP. PEP, продуцируемый PEP-карбоксикиназой, экспортируется из митохондрий и превращается обратно в глюкозу посредством серии из девяти катализируемых ферментами реакций внутри клетки.
Преобразование глюкозы в лактат
Последовательность событий, посредством которых глюкоза превращается в лактат и обратно, называется циклом Кори. В конечном итоге ваши мышцы получают меньше энергии от расщепления глюкозы и ферментации молочной кислоты, чем ваша печень должна тратить, чтобы превратить лактат обратно в глюкозу.
Следовательно, цикл Кори влечет за собой чистую потерю энергии. Ваше тело использует это во время интенсивных тренировок, когда ваш кровоток не может снабдить ваши мышцы всем необходимым кислородом. В такие периоды, ферментация молочной кислоты становится единственным способом, которым ваши мышцы могут продолжать метаболизировать глюкозу в качестве топлива.
