Что на самом деле внутри классической булочки с корицей?

Оглавление:

Anonim

Мы знаем, что так трудно сопротивляться прогулке по любой Cinnabon, особенно в торговом центре или аэропорту, где ваши возможности здорового питания уже ограничены.

Всего один классический булочка с корицей Cinnabon дает вам 880 калорий, 820 грамм натрия и 58 грамм сахара! Кредит: Сабина Шекель / Фотодиск / Гетти

Только один дуновение сладкой замороженной, расплавленной корицы может привлечь вас. И как только ваш нос сбил вас с толку, вы будете думать: «Зачем брать Минибон, если я могу заказать материнскую плату, то есть Cinnabon Classic Roll, и назову это моим утром еду?

При 880 калориях этот зловещий сладкий рулет, к сожалению, фактически больше, чем один прием пищи - это два!

Одна Cinnabon содержит столько же сахара, сколько шоколадная плитка 100 Гранд плюс девять поцелуев Херши с миндалем и 11 Pixy Stix!

Пропустите булочку с сахаром и избегайте ужасной сахарной катастрофы, которая непременно последует сразу после того, как вы закончите срывать ее!

В Cinnabon Classic Cinnamon Roll есть много калорий, жиров, углеводов, натрия и сахара!

Мы знаем, что булочка с корицей имеет приятный вкус, но на вкус ли она 880 калорий? Это следующий уровень! Кредит: Кевин Лю / Момент / Getty Images

СУСПЕКТ: Cinnabon Classic Cinnamon Roll

ДЕТЕКТИВЫ: Мира Кэлтон и Джейсон Кэлтон, команда мужа и жены, чья книга «Богатая еда, плохая еда» является продолжением их бестселлера «Голые калории». Во время шестилетней экспедиции дуэт питания изучил более 150 ингредиентов в 100 странах на семи континентах.

ЭТИКЕТКА ПИТАНИЯ: 880 калорий, 37 грамм жира, 127 грамм углеводов, 13 грамм белка, 58 грамм сахара, 820 миллиграммов натрия, 2 грамма клетчатки.

Есть много ингредиентов в Cinnabon Classic Cinnamon Roll!

Наши детективы углубились в булочку с корицей Cinnabon, чтобы рассказать вам всю историю! Кредит: elleon / iStock / Getty Images

Хотя Cinnabon размещает информацию о питании на своем веб-сайте, она не перечисляет полный список ингредиентов для любых своих продуктов на веб-сайте компании.

Это кажется немного подозрительным, нет?

Для Классического ролла они описывают его как «Теплое тесто, наполненное нашей легендарной корицей Макара®, увенчанное глазурью из сливочного сыра».

Но действительно ли это вся правда о том, что внутри этого ролла?

Перечисленные ингредиенты: обогащенная мука (пшеничная мука, солодовая ячменная мука, ниацин, железо, тиаминмононитрат, рибофлавин, фолиевая кислота), вода, коричневый сахар, пальмовое масло, молоко, масло соевых бобов, дрожжи, соль, сыворотка, соевый лецитин, корица, сахарная пудра, растительные моно- и диглицериды, бензоат натрия, пальмитат витамина А, сливки, сливочные культуры, камедь рожкового дерева, кукурузный крахмал, натуральный и искусственный ароматизатор. *

* Может также содержать: яичный белок, цельные яйца, пахту, мелассу, стеароиллактилат натрия, пахту, азодикарбонамид, бета-каротин, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (глюкоза-фруктоза), изолят пшеничного белка (молочная кислота, глютеновая кислота, сульфиты), жизненно важная пшеница глютен, гидроксипропилметилцеллюлоза, ацетилированные эфиры винной кислоты с моно- и диглицеридами (датам), пищевая сода, ксантановая камедь, гуаровая камедь, бета-каротин, глюконо-дельта-лактон, лимонная кислота, пропионовая кислота, ферменты (амилаза), аскорбиновая кислота, сорбитан монос целлюлозная камедь, сорбат калия, соевое масло, полисорбат 60, молочная кислота, искусственный краситель.

Cinnabon Cinnamon Roll Ингредиенты в центре внимания

Почему азодикарбонамид (ингредиент, используемый в ковриках для йоги и подошвах для кроссовок) внутри моего булочки с корицей? Кредит: Джефф Гриноу / Blend Images / Getty Images
  1. DATEM: худшими нарушителями в группе являются сложные эфиры диацетилвинной кислоты и моноглицеридов и диглицеридов (или DATEM), которые являются эмульгаторами, которые помогают продлить срок хранения обработанных пищевых продуктов. Звучит не так плохо? Ну, подождите, пока вы не услышите, что это в основном замаскированные транс-жирные кислоты. Поскольку технически они не считаются липидом или жиром, они избегают маркировки как таковой, тем самым избегая серьезного изучения, связанного с транс-жирами, которые связаны с болезнями сердца, инсультом, ожирением и диабетом.

  2. БЕНЗОАТ НАТРИЯ: Еще одним источником беспокойства является бензоат натрия, который также используется в целях консервации. Это может вызвать аллергические реакции, такие как крапивница и астма, и может способствовать образованию канцерогена, называемого бензолом.

  3. АЗОДИКАРБОНАМИД: Если вы не возражаете против употребления того же ингредиента, который используется в коврике для йоги и подошве кроссовок, вам следует избегать этой добавки. Его основная цель - быстро отбелить муку. Хотя его использование является законным в Соединенных Штатах, азодикарбонамид запрещен в качестве пищевой добавки в Европе в Австралии. Республика Сингапур также идентифицирует азодикарбонамид как представляющий опасность для здоровья: страна запретила этот продукт, но он также наложил серьезное наказание - до 15 лет лишения свободы и штраф в размере 450 000 долларов США - за использование аллергена, вызывающего астму.

  4. САХАР: Как отмечалось ранее, Cinnabon Classic Cinnamon Roll - это сахарная фабрика. Внутри вы найдете 58 граммов сахара и четыре различных вида сладких инсулиновых добавок: коричневый сахар, сахарная пудра, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (глюкоза-фруктоза) и патоку. Хуже всего то, что эти сахара лишат ваше тело важных витаминов и минералов, включая витамин С, хром, магний, цинк и медь. В довершение всего, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, возможно, не запускает лептин, ваш гормон "Я полон". Другими словами, вы захотите продолжать набивать лицо, даже если ваш желудок полностью заполнен.

  5. НЕОРГАНИЧЕСКАЯ МОЛОЧКА: Сделанный из сливок, сырных культур, сыворотки и пахты, этот десерт, скорее всего, содержит синтетические гормоны роста rBGH, лечение, которое дают коровам для увеличения молочной продуктивности. Этим же коровам также, вероятно, дают антибиотики, чтобы предотвратить связанные с гормонами проблемы со здоровьем, такие как воспаленное и инфицированное вымя. Потребление этих сверхзарядных побочных продуктов коров может увеличить риск рака молочной железы, толстой кишки и простаты.

  6. Пшеничная клейковина (плюс жизненно важная пшеничная клейковина): Как впервые указывалось в более раннем исследовании Caltons LIVESTRONG.COM, проведенном McDonald's Egg McMuffin, пшеница уже не та, что раньше. Сегодняшние генетически модифицированные злаки не только вызовут зависимость (вы захотите продолжать есть больше злаков и сахара), но и побудят вас съедать в среднем 400 лишних калорий в день. Не очень приятный способ включить этот ингредиент в свой рацион: он может вызвать протекание кишечника, что может привести к проблемам с иммунитетом и, возможно, к артриту - не говоря уже о риске создания собственного рулона (он же "маффин"). сверху ") от этого сладкого ролла.

  7. ГМО: Caltons насчитывают девять потенциально генетически модифицированных организмов - включая сою, кукурузу и сахар - только в одной Cinnabon. Боже мой, это много ГМО! Как правило, лучше всего избегать ГМО, когда это возможно, поскольку ГМО-культуры можно залить пестицидами, которые вы, вероятно, будете употреблять.

Каков вердикт о Cinnabon's Classic Cinnamon Roll?

Чтобы получить сладкую корицу, посыпьте овсяную кашу органическим корицей с небольшим количеством кленового сиропа. Или попробуйте корицу, посыпанную простым или ванильным органическим йогуртом. Кредит: Мизина / iStock / Getty Images

Вердикт: виновен как сладкий грех.

ПРЕДЛОЖЕНИЕ: Если вы думаете: «Одна булочка с корицей и корицей, каждая голубая луна не убьет меня», вы абсолютно правы. Но подумайте вот о чем: стоит ли отравлять себя хоть немного?

Для сладкого вкуса корицы, рассмотрите опрыскивание некоторой органической корицы (корица, помеченная как органическая, не может быть собрана от биоинженерных растений - то есть ГМО - и она не может подвергаться ионизирующей радиации), которая является хорошим источником витаминов, минералов и антиоксидантов посыпать на обычный или ванильный органический йогурт или овсянку с небольшим количеством кленового сиропа и яблок.

Что на самом деле внутри классической булочки с корицей?