Молоко и яблоки заслужили статус здоровой пищи, потому что вместе они содержат много необходимых питательных веществ, таких как высококачественный белок, пищевые волокна, калий и кальций. Хорошая диета может помочь предотвратить хронические заболевания, а питательная диета еще важнее, если у вас высокий уровень сахара в крови. Молоко и яблоко могут быть хорошим выбором в качестве части общей здоровой диеты для снижения уровня сахара в крови.
Диабет, уровень сахара в крови и диета
По данным MayoClinic.com, при предиабете уровень сахара в крови немного выше нормы, и у вас повышенный риск развития диабета 2 типа. Диабет - это хроническое заболевание, которое возникает, когда уровень сахара в крови не контролируется. Осложнения нелеченного диабета могут включать сердечные заболевания, почечную недостаточность, слепоту и травмы ног, требующие ампутации. Здоровая диета может предотвратить развитие предиабета в диабет и предотвратить осложнения полномасштабного диабета. Молоко и яблоко соответствуют рекомендациям по включению фруктов и молочных продуктов в рацион для контроля уровня сахара в крови.
Влияние углеводов на уровень сахара в крови
Вскоре после того, как вы их съели, углеводы в молоке и яблоке приводят к повышению уровня сахара в крови. По данным Информационного центра по питательным микроэлементам Института Линуса Полинга, ваше тело расщепляет углеводы из пищи, превращает их в глюкозу или сахар и выделяет их в кровь. Уровень сахара в крови повышается после употребления углеводов, независимо от источника. Стакан молока содержит 12 граммов углеводов, а маленькое яблоко - 15 граммов, сообщает MayoClinic.com.
Преимущества с низким гликемическим индексом
Молоко и яблоки - это продукты с низким гликемическим индексом, поэтому они не приводят к резким скачкам уровня сахара в крови. Согласно данным Информационного центра по питательным микроэлементам Института Линуса Полинга, молоко и яблоко вызывают более медленный рост и снижение уровня сахара в крови. Пищевые волокна в яблоке и белок в молоке снижают гликемический индекс. Если у вас высокий уровень сахара в крови, еда или закуска с молоком и яблоком - лучший выбор, чем закуска с продуктами с высоким гликемическим индексом, такими как конфеты, сухофрукты или безалкогольные напитки.
Уровень сахара в крови и контроль веса
В течение нескольких недель или месяцев постоянный выбор молока и яблок может снизить уровень сахара в крови, помогая вам контролировать свой вес. Если у вас избыточный вес или ожирение, вы можете снизить уровень сахара в крови, похудев, сообщает MayoClinic.com. Маленькое яблоко имеет только 60 калорий, а чашка обезжиренного молока имеет 100 калорий. Цельное молоко, однако, содержит больше калорий - 160 на чашку. Это с высоким содержанием насыщенных жиров, что плохо для сахара в крови.
