Сыворотка - это тип белка, который поступает из коровьего молока. Хотя добавки с сывороточным протеином и смеси для напитков - это быстрый способ потреблять белок, они могут не подходить для людей с определенными расстройствами пищеварения, такими как болезнь Крона. Как и другие молочные продукты, изолят сывороточного белка может увеличить риск некоторых симптомов.
Болезнь Крона
Болезнь Крона вызывает воспаление желудочно-кишечного тракта. Хотя воспаление может поражать любую часть пищеварительной системы, оно чаще всего вызывает отеки в нижней части тонкой кишки. Диарея является распространенным симптомом болезни Крона. Сывороточный белок может увеличить риск возникновения диареи. Есть несколько теорий относительно причины болезни Крона. Одна из возможных причин заключается в том, что иммунная система ошибочно принимает природные вещества за угрозу, увеличивая количество лейкоцитов, которые могут привести к хроническому воспалению в пищеварительном тракте.
Соображения
Болезнь Крона - это серьезное заболевание, которое может привести к потере веса и ректальному кровотечению. Одним из основных рисков болезни Крона является возможность дефицита питательных веществ, в том числе недостаток адекватного белка. Дефицит белка может возникнуть из-за неадекватного потребления этого питательного вещества, а также из-за невозможности абсорбировать белок через кишечник, также известный как мальабсорбция. Хотя люди без диетических ограничений могут использовать сывороточные продукты в качестве белковых добавок, они не могут быть лучшими источниками белка для людей с болезнью Крона.
Изолят сывороточного белка
Большинству людей необходимо потреблять от 20 до 25 г белка в день. Сывороточный белок является одной из наиболее усваиваемых форм белка. Изолят сывороточного белка - это обработанный сывороточный белок, который больше не содержит лактозу или жир. Изолированная форма сывороточного белка содержит около 90 процентов белка.
Меры предосторожности
MayoClinic.com рекомендует людям с болезнью Крона и другими воспалительными заболеваниями кишечника ограничивать количество молочных продуктов. Хотя изолят сывороточного белка не содержит лактозы, распространенного источника диареи и болей в животе, он может увеличить риск кровотечений. Это также может снизить ваше кровяное давление. Если вы страдаете от болезни Крона, поговорите со своим врачом, прежде чем принимать какие-либо пищевые добавки, включая изолят сывороточного белка.
