Углеводы и белок являются важными макроэлементами, которые необходимы организму для поддержания энергии и здоровья. Тем не менее, битва углеводов против белка за увеличение мышечной массы продолжается.
С углеводами становится так много зря, было бы не удивительно, если бы вы не уделяли им особого внимания в своей рутине наращивания мышечной массы. Но вы просто можете быть удивлены тем, насколько они могут повлиять на ваш процесс.
Чаевые
Углеводы обеспечивают гликоген, необходимый вашему организму для тренировок с отягощениями, необходимых для увеличения мышечной массы. В то время как белок обеспечивает некоторые строительные блоки, углеводы усиливают этот процесс. Так что одно не лучше другого; скорее, они оба необходимы для роста мышц.
Обзор углеводов и белков
Сбалансированная диета, включающая рекомендуемые суточные дозы этих углеводов и белка для вашего типа тела, в дополнение к силовым тренировкам, повышает ваши шансы на наращивание мышечной массы. Поскольку углеводы и белок играют разные роли в мышечном росте, наиболее эффективный эффект достигается, когда в вашем рационе их достаточно Так что не фокусируйтесь только на одном или другом; придерживайтесь сбалансированной диеты
И всегда консультируйтесь со своим врачом перед началом любой новой схемы питания.
Углеводы для мышечной энергии
MedlinePlus отмечает, что углеводы играют важную роль в снабжении ваших мышц основным источником энергии в форме глюкозы. После того, как вы съели углеводсодержащую пищу, ваша пищеварительная система расщепляет ее и распределяет полученную глюкозу через кровь по тканям, органам и мышцам. Вы либо используете глюкозу быстро, исходя из потребностей своего организма, либо сохраняете ее в печени и скелетных мышцах в качестве гликогена для дальнейшего использования.
Во время упражнений ваш организм с большей вероятностью использует запас гликогена, но если вашему организму не нужна дополнительная углеводная энергия, он не попадает в запас. Независимо от того, есть ли в вашем организме легко доступная глюкоза или вам нужно погрузиться в запасы гликогена, ему нужна энергия, чтобы справиться. А диета с высоким содержанием углеводов может помочь нарастить мышечную массу и сжигать жир, обеспечивая при этом эту энергию.
Роль белка
Белок является источником топлива для мышц, но его более значительная роль заключается в том, что он является основным строительным блоком клеток, которые строят или восстанавливают ткани и мышцы. Цепочки небольших молекул, называемые аминокислотами, являются строительными блоками белка. Ваше тело вырабатывает незаменимые аминокислоты, но должно получать другую форму этих молекул, называемых незаменимыми аминокислотами, из продуктов животного происхождения, содержащих белок.
Из-за главной роли белка в качестве строительного блока он обычно не служит источником мышечной энергии, если в вашем организме недостаточно углеводов или глюкозы, которые легко доступны. Таким образом, в то время как протеин поставляет материалы для наращивания мышечной массы, углеводы важнее белка для наращивания мышечной массы благодаря той энергии, которую они вам дают.
Наращивание мышечной массы
Согласно данным Антидопингового агентства США, хотя белок играет важную роль в построении и поддержании мышц, прием большего количества, чем может использовать ваш организм, не приводит к увеличению или укреплению мышц. Вы можете повысить свои шансы на наращивание мышечной массы, если будете придерживаться сбалансированной диеты, включающей источники углеводов и белков с низким содержанием жира.
Потребление углеводов за два-четыре часа до тренировки оптимизирует запасы гликогена или мышечную энергию, согласно исследованию, опубликованному в майском выпуске « Питательные вещества» за 2014 год . Исследование, опубликованное в журнале Международного общества спортивного питания за февраль 2018 года, рекомендует употреблять здоровый источник белка до и после тренировки для стимулирования синтеза и восстановления мышц. Вы можете насладиться смузи с фруктами с высоким содержанием белка для наращивания мышечной массы и пополнения питательных веществ.
Дополнительные соображения
Просто употребление здоровой диеты с белками и углеводами не приведет к увеличению мышечной массы. Участие в мероприятиях по укреплению мышц необходимо для того, чтобы ваши мышцы использовали энергию и синтезировали рост новых мышц. Тренировки с отягощениями, тяжелая атлетика или сочетание веса и сердечно-сосудистых упражнений улучшают способность вашего организма наращивать мышечную массу, согласно исследованию, опубликованному в апреле 2016 года в журнале International Journal of Exercise Science .
