Пробиотики являются хорошими бактериями, которые помогают сбалансировать бактерии в толстой кишке и могут улучшить общее здоровье желудочно-кишечного тракта. Пробиотики могут быть приняты в качестве добавок и содержатся в определенных продуктах. Если вы придерживаетесь безмолочной диеты, вы все равно можете принимать пробиотики. Хотя пробиотики часто встречаются в молочных продуктах, таких как йогурт, несколько безмолочных альтернатив столь же эффективны.
Безмолочные пробиотические добавки
Вы можете принимать пробиотики в нескольких формах, включая удобную ежедневную добавку. Чтобы убедиться, что вы выбираете только пробиотические добавки, которые не содержат молочных продуктов или лактозы, внимательно прочитайте этикетку питания. Следующие слова указывают на то, что продукт содержит лактозу или молочный сахар: молоко, лактоза, сыворотка, творог, побочные продукты молока, сухое сухое молоко и обезжиренное сухое молоко. Если на этикетке вашего пробиотика указан какой-либо из перечисленных выше ингредиентов, продукт не подходит для безмолочной диеты.
Безмолочные продукты, содержащие пробиотики
Вы также можете включить пробиотики в свой рацион с помощью молочных продуктов. Йогурт и кефир содержат живые пробиотические культуры, такие как бифидобактерии и лактобациллы, но безмолочные версии йогурта и кефира, приготовленные из миндаля, соевого или кокосового молока, можно найти в местном супермаркете и магазине по продаже диетических продуктов. Кимчи, квашеная капуста, мисо, темпе, кислые соленые огурцы и хлеб из теста на закваске - другие немолочные источники пробиотиков. Включение этих продуктов в ваш рацион позволяет увеличить потребление пробиотиков при сохранении диеты, не содержащей молочных продуктов.
