Быстрое, удобное блюдо, курицу-гриль можно съесть сразу же из костей, но вы можете добавить мясо к множеству других рецептов, таких как суп, перец чили и тако. Курица-гриль является хорошим источником ключевых витаминов и минералов, но она также содержит значительное количество натрия, а также жира и холестерина, в зависимости от того, какую часть курицы вы едите.
Калории, Жиры и Холестерин
В трех унциях грудного мяса в гриле есть 122 калории. Эта порция содержит 3 грамма жира, из которых содержание насыщенных жиров в гриле цыпленка составляет менее 1 грамма. Кроме того, согласно данным Национальной базы данных по питательным веществам USDA, куриная грудка содержит 73 мг холестерина. Куриное бедро содержит 183 калории и 10, 2 грамма жира, из которых 2, 6 грамма являются насыщенными. По данным Американской кардиологической ассоциации, это составляет 17 процентов от вашего суточного предела насыщенных жиров в 15 граммов или менее на диете с 2000 калориями.
Эта порция мяса бедра также содержит 122 миллиграмма холестерина, что составляет около 40 процентов от 300 миллиграммов холестерина, которые вы должны ограничивать каждый день, согласно AHA.
В среднем курица-гриль весит два фунта, поэтому, если вы съели половину курицы, включая грудь, бедро и кожу, это составило бы 96 процентов от вашего ежедневного рекомендуемого уровня холестерина и 46 процентов DV для натрия. Хорошей новостью является то, что эта порция будет поставлять 11 процентов DV для железа. Согласно NutritionIX, калории в половине курицы составляют 550.
Здоровый Белок
Белок является ключевым питательным веществом, которое снабжает ваше тело энергией и поддерживает здоровье мышц и клеток. Три унции мяса гриль-гриль обеспечивают 23, 8 грамма белка, что составляет 52 процента от 46 граммов белка, которые нужны женщинам каждый день, и 43 процента от 56 граммов, которые требуются мужчинам ежедневно. Бедро гриль содержит 22, 9 грамма белка.
Гриль куриное питание
Порция мяса гриль-гриль весом 3 унции обеспечивает около 8, 2 мг ниацина, что составляет 59 процентов от 14 мг ниацина, которые женщины должны принимать каждый день, и 52 процента от 16 мг, которые требуются мужчинам каждый день, говорит Центр контроля заболеваний,
Ниацин поддерживает здоровую пищеварительную систему и способствует здоровью нервов и кожи. По заявлению Университета Мэриленда, бедро гриль обеспечивает 205 миллиграммов фосфора, что составляет примерно одну треть от 700 миллиграммов, необходимых вам каждый день для здоровья костей и зубов.
Все кусочки курицы-гриль также содержат небольшое количество железа, цинка, калия и витамина B-12, согласно Национальной базе данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США.
Остерегайтесь соли
Курица-гриль является хорошим источником многих ключевых питательных веществ, но также содержит большое количество натрия. Три унции мяса гриль-гриль содержат 279 миллиграммов натрия, что составляет 19 процентов от суточного лимита в 1500 миллиграмм, рекомендованного AHA.
Порция мяса бедра гриля весом 3 унции содержит 318 мг натрия. Из-за этого высокого содержания натрия ограничьте количество курицы-гриль, которую вы потребляете. Свежая курица, которую вы жарите или готовите на гриле дома, содержит те же питательные вещества, что и курица-гриль, но в ней намного меньше натрия. Соблюдение диеты с низким содержанием натрия снижает риск высокого кровяного давления, болезней сердца и инсульта.
