Точная информация о питании зависит от рецепта, который вы используете для его приготовления. Но Министерство сельского хозяйства Соединенных Штатов предоставляет следующую информацию о питании цыпленка тикка масала для одной миски (225 грамм):
- 270 калорий
- 8 грамм жира
- 17 грамм белка
- 31 грамм углеводов
Цыпленок Тикка Масала Калорий
Epicurious.com предлагает рецепт куриного тикка масала с 684 калориями в каждой порции. Этот рецепт содержит очищенное масло, или топленое масло, цельномолочный йогурт и жирные сливки, которые значительно повышают калорийность. Вы наберете вес, если будете потреблять больше калорий, чем расходуете.
Умеренно активному мужчине требуется от 2200 до 2800 калорий в день для поддержания своего веса, в то время как умеренно активной женщине требуется от 1800 до 2200 калорий в день. Одна порция этого вкусного блюда может обеспечить от 24 до 38 процентов ваших ежедневных потребностей в калориях.
Высокое содержание жира и холестерина
Порция куриного тикка масала содержит 53 грамма жира, или 81 процент суточной нормы, основанной на диете на 2000 калорий. Насыщенные жиры могут увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний и повысить уровень холестерина, и каждая порция куриного тикка масала содержит 28 граммов насыщенного жира, или 138 процентов от суточной нормы.
Курица тикка масала также содержит 230 мг холестерина на порцию. Хотя недавно было обнаружено, что уровень холестерина в пище не влияет на уровень холестерина в крови, вы все равно должны быть осторожны, если у вас высокий уровень холестерина. Максимальное рекомендуемое суточное потребление холестерина составляет 300 мг для здоровых взрослых.
Потенциал для много натрия
Порция куриного тикка масала содержит 1414 мг натрия, или 59 процентов суточной нормы. Большинство людей уже потребляют слишком много натрия, что повышает риск возникновения ряда хронических заболеваний, таких как высокое кровяное давление, болезни сердца и инсульт.
Снижение потребления натрия может помочь предотвратить высокое кровяное давление или снизить высокое кровяное давление, если оно у вас уже есть. Полная столовая ложка соли в рецепте куриного тикка масала от Epicurious.com является основным источником натрия в блюдо.
Здоровая курица Тикка Масала Варианты
Курица тикка масала богата белком, с 38 граммов на порцию. Он также обеспечивает 3 грамма клетчатки на порцию. Клетчатка является питательным веществом, снижающим уровень холестерина, который также помогает предотвратить скачки уровня сахара в крови, и вы можете увеличить содержание клетчатки в своем приеме пищи, используя больше помидоров и лука и подавая курицу тикка масала с коричневым рисом вместо риса басмати.
Уменьшите содержание насыщенных жиров и холестерина, заменив топленым маслом растительное масло, и снизьте содержание насыщенных жиров и калорий, используя йогурт с низким содержанием жира вместо цельного молока. Вы можете снизить потребление натрия, используя меньше соли во время приготовления.
