Конвекционная печь использует вентилятор для циркуляции горячего воздуха по всей полости печи. Когда дует горячий воздух, еда готовится быстрее, чем в обычной духовке. Горячий воздух также позволяет химическим реакциям, которые происходят во время процесса приготовления, делая корки из слоеного пирога и сырое мясо с хрустящей кожей. Конвекционные печи, как правило, выпекаются примерно на 25 процентов быстрее, чем обычные печи. Вы можете использовать их, чтобы сделать все от индейки до пирожных.
Шаг 1
Разогрейте конвекционную печь до 300 градусов по Фаренгейту. Это примерно на 25 градусов меньше, чем в обычной духовке. Имейте в виду, что конвекционные печи обычно разогреваются быстрее, чем обычные.
Шаг 2
Распылите на противень обезжиренный кулинарный спрей.
Шаг 3
Приготовьте пирожные, как указано в рецепте по вашему выбору. Вылейте жидкое тесто в кастрюлю. Гладкая вершина.
Шаг 4
Поставьте сковороду в духовку и запекайте 25 минут. Проверьте пирожные, чтобы убедиться, что они приготовлены, вставляя зубочистку в центр кастрюли. После полного приготовления зубочистка должна выйти чистой, с несколькими влажными крошками домового.
Шаг 5
Дайте пирожным полностью остыть, а затем поднимите их со сковороды. Нарезать квадраты и подавать.
Вещи, которые вам понадобятся
-
Брауни микс или рецепт
Противень для выпечки размером 9 на 9 дюймов
Пищевой спрей
