Прерывистый пост доминировал в 2019 году - занял первое место в списке самых популярных диет Google в этом году. Но 2020 год может стать годом программы HMR, согласно US News & World Report, который первым оценил диету по быстрой потере веса. Мы просто не уверены, что это хорошо.
Что такое программа HMR?
Программа ресурсов управления здравоохранением, более известная как программа HMR, представляет собой готовый план питания, разработанный около 30 лет назад доктором Лоуренсом Стифлером. Он был протестирован и продолжает использоваться в качестве метода снижения веса в клинических условиях. Многие больницы, такие как NYU Langone Health, UC San Diego Health и Henry Ford Health System в Детройте, используют HMR в качестве программы снижения веса на своих объектах.
Программа рекламирует «простую и удобную доставку еды», предоставляя вам «перерыв в принятии любых решений о еде». Есть три плана на выбор; самое основное включает цифровую поддержку и стартовый набор блюд и коктейлей, и программа утверждает, что она может помочь вам сбросить 12 фунтов всего за три недели. С другой стороны, есть план с цифровой поддержкой, персональной поддержкой и всеми продуктами для похудения HMR, и он утверждает, что поможет вам сбросить от 28 до 38 фунтов всего за 12 недель.
Что вы можете (и не можете) есть в программе HMR
План программы HMR at Home обеспечивает от 1200 до 1500 калорий в день и разбит на две фазы.
На первом этапе вы можете съесть три коктейля HMR, два блюда HMR и пять порций фруктов и овощей каждый день. Вы остаетесь в первой фазе до тех пор, пока не достигнете своего целевого веса или пока не будете готовы к тому, чтобы в вашей диете было меньше структуры. Примерный день на первом этапе может выглядеть так:
- Завтрак: HMR Multigrain Hot Cereal с 1 чашкой фруктов
- Закуска: шоколадный коктейль HMR
- Обед: паста HMR Penne с фрикадельками и 2 чашками овощей
- Закуска: 1 чашка фруктов
- Ужин: пикантная курица HMR и 2 чашки овощей
- Закуска: HMR Vanilla Shake с 1 стаканом замороженных фруктов
Если вы все еще голодны в конце дня, программа рекомендует иметь HMR пудинг или батончик, чтобы удовлетворить вашу тягу к закускам.
Вторая фаза, которая должна длиться от четырех до восьми недель, является переходной фазой, когда вы начинаете есть меньше продуктов, специфичных для HMR, и начинаете включать здоровые «не калорийные продукты HMR».
В программе HMR, особенно на первом этапе, вам рекомендуется есть только продукты HMR вместе с фруктами и овощами. На веб-сайте есть база данных рецептов, но все они требуют определенных продуктов HMR, которые вы затем добавляете. Одним из примеров является итальянский рецепт томатного печенья, в котором необходимо сочетать лазанью HMR с куриным супом HMR 500 вместе с консервированными томатами, Молли МакБаттер (да, вы правильно прочитали) и обезжиренной сметаной.
Знаете ли вы, что ведение дневника питания является одним из наиболее эффективных способов контролировать свой вес? Загрузите приложение MyPlate, чтобы легко отслеживать калории, оставаться сосредоточенными и достигать своих целей!
Плюсы и минусы программы HMR
Как и во всем, есть положительные и отрицательные стороны этой диеты. Однако, по нашему мнению, плохое перевешивает хорошее. Вот наш срыв.
Плюсы:
- Доставка еды: Кому не нравится легкость программы доставки еды? Здесь не нужно готовить, не нужно думать о том, что вы собираетесь есть.
- Много фруктов и овощей. Более специфичным для этой диеты является изобилие фруктов и овощей, добавляемых при каждом приеме пищи. Диета поощряет, по крайней мере, пять порций в день, что соответствует диетическим рекомендациям для американцев.
- Это работает: диета одобрена и используется больницами по всей стране, потому что, как почти любая диета, она поможет вам похудеть. Но, как мы знаем, устойчивая потеря веса и улучшение общего самочувствия важнее, чем быстрое снижение шкалы - подробнее об этом ниже.
Минусы:
- Это дорого: стоимость диеты означает, что она доступна не всем. Типичная стоимость трехнедельных коктейлей и доставки еды составляет около 300 долларов, и вам все равно нужно дополнить поездки в супермаркет.
- Натрий - это проблема: в продуктах HMR может быть много соли. Например, предыдущий пример рецепта итальянского супа «Бисквит» обеспечивает более 1800 миллиграммов натрия на порцию - это около 80 процентов от ваших ежедневных потребностей в натрии всего за один прием пищи, согласно данным Американской кардиологической ассоциации.
- Пища упакована с добавками: Пищевые продукты и ингредиенты HMR, указанные в рецептах, также упакованы с искусственными ароматизаторами, подсластителями и добавками. Добавление Molly McButter - то есть, «брызг» со вкусом масла, сделанных с мальтодекстрином - к итальянскому супу Bisque является ярким примером. Рецепт коктейля требует «сиропа без сахара из белого шоколада», а сами порошки белка HMR содержат аспартам искусственного подсластителя.
- Это может быть социально изолированным: согласно сообщениям US News, диета также рекомендует вам «рассмотреть возможность временного ограничения социальных действий, которые сосредоточены вокруг еды» во время диеты. Любая диета, которая поощряет ограничение вашей социальной жизни, чтобы вы могли сидеть дома и внимательно следить за потреблением пищи, не является устойчивой диетой в наших книгах. Диета, по сути, говорит, что вы не можете иметь и здоровую диету, и социальную жизнь, что они взаимоисключающие. Диета не может научить кого-то, как вести здоровый образ жизни, который включает в себя здоровые отношения с едой, а также поддерживает социальные и плодотворные отношения с друзьями и любимыми.
Здоровый подход к потере веса
Любая диета, которая утверждает, что вы «быстро похудеете», в то же время заставляя вас на 100 процентов полагаться на свои продукты, должна быть осторожной. Особенно, если эти продукты содержат много натрия и других компонентов, и вам рекомендуется ограничить любую часть вашей социальной жизни, которая может быть сосредоточена вокруг пищи.
Мы понимаем желание похудеть быстро, но какой смысл, если это не устойчиво? Вместо этого, более медленный, более долгосрочный подход, который включает в себя сосредоточение на цельных продуктах по сравнению с ультрапроцессированными продуктами и коктейлями, является более здоровым путем.
Действительно, исследователи в исследовании, опубликованном в мае 2019 года по клеточному метаболизму, разделили группу на две части: группу с ультрапроцессированной обработкой и группу с менее обработанной, более цельной пищей. Обе группы получали одинаковое количество еды каждый день (в соответствии с калориями), но обработанная группа, естественно, съедала примерно 500 калорий в день и в итоге набирала фунт в течение двух недель.
Отказ от использования ультрапроцессированных продуктов и более здоровое питание, основанное на цельных продуктах, может в конечном итоге улучшить наше здоровье и талию.
Нужна дополнительная помощь? Узнайте, как найти лучшую диету для похудения для вас
