Вы знаете, что батончик из мюсли - не самая питательная и не лишающая веса закуска, но когда вы в пути, его гораздо легче съесть, чем яичный омлет. Может ли плотный график и низкоуглеводная диета действительно сосуществовать? Ответ - да, особенно если вы используете преимущества многих расфасованных продуктов, которые дают 10 грамм или меньше полезных углеводов (например, клетчатки вместо сахара) на порцию, говорит Роберта Ли, доктор медицинских наук, врач-интегратор в Центре здоровья и исцеления в Медицинский центр Beth Israel в Нью-Йорке. Вот 10 супер удобных закусок, которые вы можете взять и взять с собой, плюс три быстрых и простых рецепта с низким содержанием углеводов, которые каждый может приготовить - никаких навыков приготовления пищи не требуется.
Вы знаете, что батончик из мюсли - не самая питательная и не лишающая веса закуска, но когда вы в пути, его гораздо легче съесть, чем яичный омлет. Может ли плотный график и низкоуглеводная диета действительно сосуществовать? Ответ - да, особенно если вы используете преимущества многих расфасованных продуктов, которые дают 10 грамм или меньше полезных углеводов (например, клетчатки вместо сахара) на порцию, говорит Роберта Ли, доктор медицинских наук, врач-интегратор в Центре здоровья и исцеления в Медицинский центр Beth Israel в Нью-Йорке. Вот 10 супер удобных закусок, которые вы можете взять и взять с собой, плюс три быстрых и простых рецепта с низким содержанием углеводов, которые каждый может приготовить - никаких навыков приготовления пищи не требуется.
1. Творог и ягоды
Сладкий и соленый, сохраняя при этом углеводный отсчет? Да, это возможно. Творог - это питательный продукт с низким содержанием углеводов. Три четверти чашки с четырьмя тонко нарезанными клубниками обеспечивают 15 процентов ваших ежедневных потребностей в кальции и почти половину ваших потребностей в витамине С. Вы можете изменить вкус, поменяв клубнику на чернику или малину, а также попробовать приправу с корицей или добавить ванильный экстракт для дополнительной сладости. CARBS: 10 грамм.
Сладкий и соленый, сохраняя при этом углеводный отсчет? Да, это возможно. Творог - это питательный продукт с низким содержанием углеводов. Три четверти чашки с четырьмя тонко нарезанными клубниками обеспечивают 15 процентов ваших ежедневных потребностей в кальции и почти половину ваших потребностей в витамине С. Вы можете изменить вкус, поменяв клубнику на чернику или малину, а также попробовать приправу с корицей или добавить ванильный экстракт для дополнительной сладости. CARBS: 10 грамм.
2. Турция Свернуть
Предпочитаете делать свои закуски с нуля? Хорошая идея: вы будете точно знать, что вы едите - без добавления сахара, консервантов или других сумасшедших ингредиентов, которые вы не можете произнести. Шарон Рихтер, зарегистрированный в Нью-Йорке диетолог HealthiNation, рекомендует сваривать индейку как простую закуску, которую можно приготовить заранее, а затем спрятать в сумку на потом. Чтобы сделать их по-своему, возьмите кусочек индейки и оберните его вокруг ломтика соленья вместе с очень тонким ломтиком авокадо и помидора. Комбинация из постного белка и мононенасыщенных жиров позволит вам чувствовать себя сытым дольше - и не будет искушаться офисным торговым автоматом. CARBS: 9 грамм (за три скручивания).
Предпочитаете делать свои закуски с нуля? Хорошая идея: вы будете точно знать, что вы едите - без добавления сахара, консервантов или других сумасшедших ингредиентов, которые вы не можете произнести. Шарон Рихтер, зарегистрированный в Нью-Йорке диетолог HealthiNation, рекомендует сваривать индейку как простую закуску, которую можно приготовить заранее, а затем спрятать в сумку на потом. Чтобы сделать их по-своему, возьмите кусочек индейки и оберните его вокруг ломтика соленья вместе с очень тонким ломтиком авокадо и помидора. Комбинация из постного белка и мононенасыщенных жиров позволит вам чувствовать себя сытым дольше - и не будет искушаться офисным торговым автоматом. CARBS: 9 грамм (за три скручивания).
3. Кефирный смузи
BioKefir от Lifeway не совсем смузи, но это лучший способ описать этот молочный напиток, который выглядит, на вкус и пахнет как один. Сделанные из кефира, который похож на йогурт, но является более богатым источником живых и активных пробиотиков (здоровых бактерий, которые могут стимулировать иммунную систему и способствовать пищеварению), эти выстрелы по 3, 5 унции содержат столько же белка, сколько и целое яйцо средней величины. Есть два вкуса, которые стоит иметь под рукой дома или на работе: BioKefir Blackberry, которая содержит 30 процентов ваших ежедневных потребностей в кальции, и BioKefir Pomegranate Blueberry, которая удовлетворяет 100 процентов ваших потребностей в витамине С. (lifewaykefir.com) КАРБИСЫ: 10 грамм.
BioKefir от Lifeway не совсем смузи, но это лучший способ описать этот молочный напиток, который выглядит, на вкус и пахнет как один. Сделанные из кефира, который похож на йогурт, но является более богатым источником живых и активных пробиотиков (здоровых бактерий, которые могут стимулировать иммунную систему и способствовать пищеварению), эти выстрелы весом в 3, 5 унции содержат столько же белка, сколько и целое яйцо средней величины. Есть два вкуса, которые стоит иметь под рукой дома или на работе: BioKefir Blackberry, которая содержит 30 процентов ваших ежедневных потребностей в кальции, и BioKefir Pomegranate Blueberry, которая удовлетворяет 100 процентов ваших потребностей в витамине С. (lifewaykefir.com) КАРБИСЫ: 10 грамм.
4. Муравьи на бревне
Фаворит детства снова новый. Для быстрого увеличения энергии с высоким содержанием белка попробуйте полностью портативные муравьи на бревне. Арахисовое масло является отличным источником полезных жиров и насыщающего белка. Ключ заключается в том, чтобы использовать натуральное арахисовое масло, приготовленное только из арахиса (и соли, если необходимо) - избегайте масла с добавлением масла или сахара. Сельдерей дает вам приятный хруст, а изюм добавляет нотку сладости. CARBS: 10 грамм (для двух бревен).
Кредит: robynmac / iStockФаворит детства снова новый. Для быстрого увеличения энергии с высоким содержанием белка попробуйте полностью портативные муравьи на бревне. Арахисовое масло является отличным источником полезных жиров и насыщающего белка. Ключ заключается в том, чтобы использовать натуральное арахисовое масло, приготовленное только из арахиса (и соли, если необходимо) - избегайте масла с добавлением масла или сахара. Сельдерей дает вам приятный хруст, а изюм добавляет нотку сладости. CARBS: 10 грамм (для двух бревен).
5. Хумус
Забудьте порцию полиции! С Саброй Classic Hummus Singles можно очистить контейнер за один присест (что, как известно, случается, когда кто-то взламывает версию семейного размера). Этот пакет на две унции - как раз то, что нужно для удовлетворения аппетитной тяги и наполнения вас до следующего приема пищи, особенно когда вы используете его как соус для перца или сельдерея. (sabra.com) КАРБИСЫ: 9 грамм.
Кредит: Wiktory / iStockЗабудьте порцию полиции! С Саброй Classic Hummus Singles можно очистить контейнер за один присест (что, как известно, случается, когда кто-то взламывает версию семейного размера). Этот пакет на две унции - как раз то, что нужно для удовлетворения аппетитной тяги и наполнения вас до следующего приема пищи, особенно когда вы используете его как соус для перца или сельдерея. (sabra.com) КАРБИСЫ: 9 грамм.
6. Заваренный чай
Похоже, польза для здоровья от чая неисчерпаема. От повышения выносливости к физической нагрузке до снижения риска сердечных заболеваний есть много причин, чтобы найти время для чая. Если вам нравится чай со льдом, то компания Takeya's Iced Tea Makers упростила процесс приготовления своего вина. А с такими ароматами, как Coconut Vibe и Hibiscus Pomegranate, послеобеденное чаепитие не оставит вас равнодушными. (takeyaUSA.com) КАРБИСЫ: 0 грамм.
Кредит: рез-арт / iStockПохоже, польза для здоровья от чая неисчерпаема. От повышения выносливости к физической нагрузке до снижения риска сердечных заболеваний есть много причин, чтобы найти время для чая. Если вам нравится чай со льдом, то компания Takeya's Iced Tea Makers упростила процесс приготовления своего вина. А с такими ароматами, как Coconut Vibe и Hibiscus Pomegranate, послеобеденное чаепитие не оставит вас равнодушными. (takeyaUSA.com) КАРБИСЫ: 0 грамм.
7. Эдамаме
Приготовление порций эдамама размером с закуску занимает не более 10 минут в течение целой недели. Согрейте упаковку с эдамамой в соответствии с инструкциями на упаковке. Когда бобы будут готовы и остынут, поместите порции по полстакана, которые содержат только 8 граммов углеводов, в отдельные пакеты на молнии. Зарегистрированный диетолог Шарон Рихтер предлагает добавлять в каждую четверть чашки ваших любимых слабосоленых орехов - миндаль, фисташки, кешью или грецкие орехи. Для еще более простого рецепта просто возьмите замороженный пакет соевых бобов на выходе из двери. Они будут оттаивать ко времени перекуса. CARBS: 8 грамм.
Кредит: Elenathewise / iStockПриготовление порций эдамама размером с закуску занимает не более 10 минут в течение целой недели. Согрейте упаковку с эдамамой в соответствии с инструкциями на упаковке. Когда бобы будут готовы и остынут, поместите порции по полстакана, которые содержат только 8 граммов углеводов, в отдельные пакеты на молнии. Зарегистрированный диетолог Шарон Рихтер предлагает добавлять в каждую четверть чашки ваших любимых слабосоленых орехов - миндаль, фисташки, кешью или грецкие орехи. Для еще более простого рецепта просто возьмите замороженный пакет соевых бобов на выходе из двери. Они будут оттаивать ко времени перекуса. CARBS: 8 грамм.
8. Яйцо вкрутую
Твердые вареные яйца от культуриста идеально подходят для тех, кто ищет дополнительную дозу белка. Яйца также предлагают различные питательные вещества, в том числе холин, селен, рибофлавин, витамин D, фосфор, витамин B12, фолат, железо и витамин A. Чтобы сэкономить время, отварите сразу несколько яиц и наслаждайтесь ими в течение недели. Это легкая портативная закуска, и, играя с некоторыми специями, вы можете добавить различные вкусы. Попробуйте посыпать перцем, морской солью, паприкой или перцем чили. CARBS: 0 грамм.
Кредит: travelllinglight / iStockТвердые вареные яйца от культуриста идеально подходят для тех, кто ищет дополнительную дозу белка. Яйца также предлагают различные питательные вещества, в том числе холин, селен, рибофлавин, витамин D, фосфор, витамин B12, фолат, железо и витамин A. Чтобы сэкономить время, отварите сразу несколько яиц и наслаждайтесь ими в течение недели. Это легкая портативная закуска, и, играя с некоторыми специями, вы можете добавить различные вкусы. Попробуйте посыпать перцем, морской солью, паприкой или перцем чили. CARBS: 0 грамм.
9. Портативный сыр
Помнишь, как твоя мама клала сыр в свою коробку для завтрака? Классическая протеиновая закуска, которую мы когда-то любили готовить и очищать, по-прежнему остается отличным выбором для детей и взрослых. И хорошие новости: рецепт улучшился за эти годы. Колеса для сыра Laughing Cow Mini Babybel выпускаются во многих вариантах - есть даже облегченная версия. Храните тайник в холодильнике вашего офиса для утренней закуски или послеобеденного пикапа. (LaughingCow.com) CARBS: 0 грамм.
Предоставлено: Hakan Yeşil / iStock.Помнишь, как твоя мама клала сыр в свою коробку для завтрака? Классическая протеиновая закуска, которую мы когда-то любили готовить и очищать, по-прежнему остается отличным выбором для детей и взрослых. И хорошие новости: рецепт улучшился за эти годы. Колеса для сыра Laughing Cow Mini Babybel выпускаются во многих вариантах - есть даже облегченная версия. Храните тайник в холодильнике вашего офиса для утренней закуски или послеобеденного пикапа. (LaughingCow.com) CARBS: 0 грамм.
10. Миндаль, грецкие орехи, фисташки и другое
Если вы выберете один из 100-калорийных пакетов на рынке или попробуете его в стиле DIY, орехи станут идеальной закуской для всех, кто придерживается диеты с низким содержанием углеводов. Все орехи являются отличным источником полезных для сердца жиров и белков, но тип и количество питательных веществ различаются между собой. Миндаль известен своим витамином Е, а грецкие орехи - омега-3 жирными кислотами. Фисташки содержат два полезных для глаза питательных вещества - лютеин и зеаксантин. Чтобы создать свой собственный пакет из 100 калорий, добавьте 13 миндалей, 30 фисташек или восемь грецких орехов в сумку на молнии. Когда вы едите орехи, выбирайте сухарики - и помните о ароматизированных орехах и их ингредиентах, которые могут быстро увеличить количество углеводов. CARBS: 4 грамма (миндаль), 5 граммов (фисташки), 3 грамма (грецкие орехи).
Кредит: Zb89V / iStockЕсли вы выберете один из 100-калорийных пакетов на рынке или попробуете его в стиле DIY, орехи станут идеальной закуской для всех, кто придерживается диеты с низким содержанием углеводов. Все орехи являются отличным источником полезных для сердца жиров и белков, но тип и количество питательных веществ различаются между собой. Миндаль известен своим витамином Е, а грецкие орехи - омега-3 жирными кислотами. Фисташки содержат два полезных для глаза питательных вещества - лютеин и зеаксантин. Чтобы создать свой собственный пакет из 100 калорий, добавьте 13 миндалей, 30 фисташек или восемь грецких орехов в сумку на молнии. Когда вы едите орехи, выбирайте сухарики - и помните о ароматизированных орехах и их ингредиентах, которые могут быстро увеличить количество углеводов. CARBS: 4 грамма (миндаль), 5 граммов (фисташки), 3 грамма (грецкие орехи).
Что вы думаете?
Соблюдаете ли вы низкоуглеводную диету? Какие твои любимые закуски? Есть ли хорошие, которые мы пропустили в нашем списке? Дайте нам знать, оставив комментарий ниже. Мы всегда ищем новые идеи.
Кредит: BananaStock / Getty ImagesСоблюдаете ли вы низкоуглеводную диету? Какие твои любимые закуски? Есть ли хорошие, которые мы пропустили в нашем списке? Дайте нам знать, оставив комментарий ниже. Мы всегда ищем новые идеи.
