Диета, состоящая из 70 процентов белка, 20 процентов жира и 10 процентов углеводов, считается высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов. Вы можете придерживаться такой диеты в попытке похудеть, но это соотношение макронутриентов не соответствует рекомендациям по питанию, которые дает Институт медицины. Получение адекватного количества калорий по такому плану также является сложной задачей. Прежде чем следовать этой экстремальной диете, проконсультируйтесь с врачом.
Характеристики
Диета на 70 процентов белка, 20 процентов жира и 10 процентов углеводов ориентирована в основном на постные продукты животного происхождения. Креветки, омары, яичные белки, куриная грудка и грудка индейки, а также белая рыба - это нежирные белки, которые обеспечивают лишь незначительное количество углеводов и минимальное количество жира. Поскольку только 10 процентов калорий поступают из углеводов, вы должны придерживаться небольших порций овощей с низким содержанием углеводов, таких как салатная зелень, ростки, перец, брокколи и спаржа.
Рекомендации по здоровому питанию
Институт медицины рекомендует потреблять от 45 до 65 процентов ваших ежедневных калорий из углеводов. Институт также рекомендует поддерживать потребление белка от 10 до 35 процентов от общего количества ежедневных калорий. Диета с 20-процентным содержанием жира соответствует минимальному количеству, рекомендованному институтом.
Обеспокоенность
Углеводы обеспечивают энергию для вашего тела и поддерживают нормальное функционирование ваших внутренних органов - 10 процентов крайне мало. Углеводы также являются источником клетчатки, которая помогает предотвратить запор и может контролировать уровень холестерина. Диета с 70-процентным содержанием белка содержит в два раза больше рекомендуемого количества. Согласно отчету Harvard Health Publications, потребление слишком большого количества белка может обложить налогом ваши почки и повысить риск развития остеопороза. Эта диета также чрезвычайно ограничивает, а это означает, что вы не можете получить все питательные вещества, необходимые для поддержания хорошего здоровья. Вам может быть трудно получать все минимальные калории, которые вам нужны ежедневно - 1200 для женщин, 1500 для мужчин.
Образец плана
Примерный план на 1300 калорий с 70 процентами белка, 20 процентов жира и 10 процентов углеводов иллюстрирует ограничения вашего меню. Завтрак может состоять из 10 яичных белков, смешанных с 3 чашками сырого детского шпината и 1 1/2 унции козьего сыра. Для перекуса в середине утра, вы можете иметь 5 унций гастрономической индейки. На обед вы можете насладиться шестью большими листьями ромэна, брошенными с 1 чашкой ростков люцерны и 1 чашкой нарезанной редьки, увенчанной 4 унциями заполненного водой тунца и соком одного лимона. Днем вы можете перекусить на 1/2 чашки жареной куриной грудки. Ужин может состоять из 1 фунта сырых креветок, приготовленных на пару, и подается с 2 чашками брокколи на пару.
