Овощ - это съедобное растение или часть растения, включая листья, такие как салат, корни, такие как картофель, и фрукты, такие как перец или помидоры. Потребители часто маркируют травы, сладкие фрукты и сушеные бобы отдельно в своих списках покупок, но это тоже овощи в самом широком смысле этого слова, в отличие от мяса и молочных продуктов. Полностью растительная диета может быть эффективной для быстрого похудения и поддержания здоровья.
история
По словам Вегетарианского общества, соблюдение диеты, основанной на растительных продуктах, является обязательным условием. Многие известные лидеры древнего Рима, включая Плутарха, Диогена, Платона и Сократа, были вегетарианцами. Практикующие некоторых из самых старых религиозных организаций в мире, включая зороастризм, буддизм и джайнизм, придерживаются растительных диет по философским, духовным и здоровым причинам. Эти причины для здоровья включают снижение ожирения, в соответствии с Аризонским кооперативным расширением.
Преимущества
По данным MayoClinic.com, в среднем люди, употребляющие растительную диету, потребляют меньше калорий и меньше жира, что приводит к снижению массы тела. По словам службы здравоохранения Колумбийского университета, вам все равно приходится ежедневно потреблять меньше калорий, чем вы сжигаете в результате физической активности, но делать это на растительной диете может быть проще, поскольку фрукты и овощи низкокалорийны, но с высоким содержанием клетчатки, поэтому они заполнить вас меньше калорий. Согласно данным Центра здравоохранения США по контролю и профилактике заболеваний, диеты, богатые фруктами и овощами, также обеспечивают необходимые питательные вещества и могут снизить риск некоторых видов рака и хронических заболеваний, помогая поддерживать здоровый вес.
Типы
Все овощные диеты для быстрого похудения включают структурированные диеты, такие как диета из капустного супа, которая включает рецепт овощного супа с высоким содержанием клетчатки и предписывает конкретные дополнительные продукты, которые следует употреблять с супом каждый день. Фруктово-овощная диета, которую пропагандирует Трэвис ван Слоотен, основатель и редактор Men's Total Fitness, означает просто включать в свой рацион не менее 2–3 порций фруктов и 4–5 порций овощей в день. Некоторые люди считают диету вегетарианской, если она включает в себя продукты животного происхождения, такие как молоко или мед, которые не связаны со смертью животного, в то время как другие считают, что полностью растительная диета не должна включать никаких продуктов животного происхождения, согласно медицинскому университету штата Мэриленд. Центр.
Последствия
По словам Медицинского центра Университета Мэриленда, все растительные диеты с низким содержанием жира полезны для снижения веса. По данным Men's Total Fitness, ежедневное потребление фруктов и овощей является ключом к эффективной потере веса, а 9 или более порций в день обеспечат оптимальное здоровье и максимальную потерю веса.
Соображения
Переход на полностью растительную диету сам по себе не гарантирует потерю веса, рекомендует MayoClinic.com. Вам все еще нужно уменьшить потребление калорий ниже калорийных расходов, чтобы похудеть. Структурированные растительные диеты для похудения, такие как суп из капусты, могут претендовать на быстрое снижение веса от 10 до 15 фунтов. через неделю, по словам ученого-диетолога IFAS Extension из Флориды Элейн Тернер, но это будет, прежде всего, вес воды, который быстро вернется. Лучшим вариантом является тщательное планирование всех растительных пищевых продуктов, чтобы обеспечить включение необходимых питательных веществ, предлагает медицинский центр Университета Мэриленда.
