Отказ от хлеба может стоить потери веса и улучшения вашего здоровья. Но иногда вы просто хотите съесть бутерброд. Ну, есть много низкоуглеводных, низкокалорийных альтернатив вашему обычному хлебу. Некоторые из них хорошо подходят для замены булочки с бургером, а другие - в качестве основы для пиццы с низким содержанием углеводов.
Листовая зелень как альтернатива хлебу
Кому нужна булочка с гамбургерами, когда можно использовать лист салата? Сверхнизкая калорийность и углеводы, листовая зелень станет идеальной оберткой для гамбургера из индейки или говядины или мясного деликатесного мяса. Один лист салата содержит от 4 до 5 калорий и менее 1 грамма «чистых» углеводов, то есть всего углеводов за вычетом клетчатки. Например, один лист салата романа содержит 1 грамм углеводов и 0, 6 грамма клетчатки, что означает, что он содержит 0, 4 грамма чистого углевода.
Хотя ромейн и зеленый листовой салат работают хорошо, не ограничивайте себя только салатом. Кале, швейцарский мангольд и коллард тоже работают с 8, 9 и 12 калориями на порцию соответственно и 1 граммом углеводов или менее.
Низкоуглеводные лепешки, обертки и лепешки
Не настолько низкокалорийные, как салат, тортильи с низким содержанием углеводов и обертки также являются хорошей альтернативой хлебу. Оберните тортилью вокруг яиц для завтрака на ходу, используйте его в качестве сэндвича с хлебом или приготовьте буррито с низким содержанием углеводов на ужин. Этот хлеб также является отличной основой для пиццы с низким содержанием углеводов; просто добавьте ваш любимый низкоуглеводный томатный соус, сыр и пепперони. Информация о питании варьируется в зависимости от марки и типа, поэтому прочитайте этикетку с едой, чтобы найти ту, которая соответствует вашему плану. Тортильи с низким содержанием углеводов содержат от 70 до 80 калорий и от 3 до 6 граммов чистых углеводов на одну лепешку. Обертки и лепешки немного выше в калориях и чистых углеводах - от 100 до 130 калорий и от 8 до 9 граммов чистых углеводов на штуку.
Сделай себе Oopsie Хлеб
Сделанный только из яиц и сливочного сыра, хлеб oopsie - альтернатива без углеводов к Вашим обычным ломтикам хлеба. Яичные белки взбивают, чтобы создать воздушность, а желтки и сливочный сыр обеспечивают аромат. Тесто бросают на противень и запекают в духовке. Добавить кунжут или льняное семя, чтобы изменить вкус без добавления углеводов. Один ломтик содержит около 90 калорий и 1 грамм чистых углеводов. Используйте сметанный хлеб для бутербродов, гамбургеров или хот-догов или даже в качестве основы хлеба с низким содержанием углеводов для сладкого десерта, такого как клубника и сливки.
Домашний хлеб с низким содержанием углеводов или Naan
Используя натуральную кокосовую муку с низким содержанием углеводов, а также шелуху псиллиума, разрыхлитель, соль и воду, сделайте свой собственный хлеб наан, лепешку, обычно используемую в индийской кухне. Один ломтик имеет 2 грамма углеводов. Подавайте с вашим любимым индийским блюдом с низким содержанием углеводов, таким как куриный гарам масала или курица тандури.
