Возможно, вы добавляете в свой рацион яблочный уксус для улучшения своего здоровья и самочувствия, и вам может быть интересно, принесет ли это пользу и вашим детям. Хотя кислая приправа действительно полезна для здоровья, вы, возможно, не захотите использовать ее в качестве добавки для своих детей, а вместо этого сделайте ее частью своего рациона.
Безкалорийная приправа
Как и взрослые, дети также борются со своим весом. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, более 30 процентов детей в Соединенных Штатах страдают от избыточного веса или ожирения. Поиск способов сэкономить калории здесь и там, не заставляя вашего ребенка чувствовать себя обделенным, является беспроигрышным вариантом, поэтому яблочный уксус делает хороший выбор для детей. Это добавляет вкус к еде вашего ребенка, но не добавляет калорий.
Богат антиоксидантами
Яблочный уксус богат полифенолами, которые являются антиоксидантами. Антиоксиданты в пище обеспечивают некоторую защиту от повреждения клеток свободными радикалами, и люди, которые получают больше пищевых источников антиоксидантов в своем рационе, имеют более низкий уровень хронических заболеваний, таких как рак и болезни сердца. Добавляя богатый антиоксидантами яблочный уксус в рацион вашего ребенка, вы можете защитить его от будущих болезней.
Некоторые проблемы со здоровьем
Существует связь между употреблением непастеризованного яблочного уксуса и пищевым отравлением. Пищевое отравление у детей особенно опасно, так как их иммунная система только развивается. Чтобы ограничить риск, покупайте только пастеризованный яблочный уксус.
В статье 2012 года, опубликованной в Голландском журнале стоматологии, сообщается о случае эрозии зубов после хронического употребления яблочного уксуса в качестве добавки. Важно защитить зубы вашего ребенка, чтобы предотвратить разрушение зубов и проблемы с зубами по мере взросления. Использование уксуса в качестве пищи, а не в качестве добавки может помочь предотвратить некоторые последствия для зубов вашего ребенка.
Советы по использованию
Яблочный уксус является хорошей основой для любой домашней заправки для салата, или вы можете использовать его самостоятельно, чтобы добавить аромат салату вашего ребенка во время еды. Вы также можете приготовить кисло-сладкий фруктовый салат с уксусом, добавив в него нарезанную клубнику, арбуз и любые другие фрукты, которые вы можете иметь в доме. Уксус также является хорошим маринадом для мяса, такого как курица и говядина, который затем можно использовать для приготовления забавного мясного и вегетарианского шашлыка.
