Многие американцы едят начос на обед, ужин и закуски, а также на спортивных и других мероприятиях, что потенциально делает начос виновником эпидемии ожирения. Хотя американизированные начос обычно включают в себя жареные чипсы из тортильи, увенчанные диетой, покрытые апельсиновым сыром, похожим на клей, вы можете приготовить начос и насладиться так, чтобы это было полезно для вашей диеты. На самом деле, вы можете превратить начос в здоровую еду или перекусить.
Лепешки
Хрустящие треугольники лепешки создают гнездо для остальных ингредиентов начо. К сожалению, жареные чипсы с высоким содержанием жира и калорий. Американская ассоциация кардиологов рекомендует избегать жареных тортильи и жареных тортильи. Используйте запеченные чипсы тортильи для более здоровых начос. Зари Клиффорд, зарегистрированный диетолог в медицинском центре им. Карла Т. Хейдена, предлагает разрезать лепешки из цельной пшеницы на треугольники и слегка обжарить их для хрустящей корочки. Вы можете приготовить кукурузные лепешки таким же образом.
Мясо с бобами
Сыр
Сыр венчает начос. Выбирайте сыры, которые обеспечивают достаточный вкус в небольшой порции для контроля калорийности и жирности, такие как острый сыр чеддер или перец-джек. Избегайте консервированных сырных соусов. Положите в начос отмеренное количество сыра и поместите блюдо под жаровню, чтобы сыр расплавился.
Овощи
Начос - отличная база для разнообразных овощей. Сложите начос с тертым салатом, нарезанными помидорами и луком и нарезанным халапеньо. Нарезанные авокадо или оливки обеспечивают порцию полезных для сердца жиров. Подумайте о том, чтобы заменить свежий шпинат традиционным салатом айсберг и посыпать сверху большим количеством нарезанного колотого перца.
