Белок строит мышцы и ткани, которые помогают вашему телу работать. Он также играет важную роль в борьбе с инфекциями и переносом кислорода по всему телу. Родители разборчивых едоков - или те, у кого есть спортивные дети, которым нужна энергия для занятий спортом - могут создать протеиновые коктейли, чтобы обеспечить своих детей достаточным количеством белка. Хотя дополнительные добавки вряд ли могут повредить вашему ребенку, большинство детских диет уже содержат достаточное количество белка. Использование этих коктейлей в качестве заменителей пищи может нанести вред здоровью вашего ребенка, лишив его важных питательных веществ, содержащихся в цельных продуктах.
Значимость
Протеиновые коктейли, продаваемые в виде готовых к употреблению коктейлей или порошков, которые вы смешиваете с молоком, водой или соком для приготовления коктейлей, могут показаться хорошим способом завершить общее питание вашего ребенка. Они часто бывают с приятным для детей вкусом, включая ваниль, шоколад или клубнику, и производители продают многие коктейли детям. Несмотря на заявления производителей протеиновых коктейлей о том, что они улучшают питание или силу, ConsumerReports.org, интернет-портал потребительского журнала, обнаружил, что они не являются необходимой частью рациона здорового ребенка. Даже если вы хотите дать своему ребенку дополнительный белок, существуют более дешевые и лучшие способы сделать это.
Потребность детей в белке
Количество белка, в котором нуждается ваш ребенок, зависит от его возраста, размера тела, пола и уровня активности, но, согласно Американской академии педиатрии, хорошее правило заключается в том, что белок должен составлять примерно от 15 до 20 процентов суточной нормы вашего ребенка. калорий. Согласно веб-сайту Kids Health от Nemours, детям обычно нужно съедать около 1/2 грамма белка на каждый фунт массы тела. Это означает, что ребенок весом 70 фунтов должен есть около 35 граммов белка в день. Очень спортивные дети старшего возраста и подростки могут нуждаться в грамме белка на фунт веса для поддержания своей энергии.
Соображения
Хотя спортсменам может потребоваться дополнительный белок, если они участвуют в тяжелых физических упражнениях, Американская академия педиатрии рекомендует не полагаться на белковые добавки для обеспечения этого дополнительного питания. Они предупреждают, что никакие исследования не показывают, что белковые добавки улучшают мышечное развитие, координацию или силу. Хорошие цельные пищевые источники белка включают яйца, мясо и рыбу. Вегетарианские источники включают орехи, молочные продукты и бобовые, такие как соевые бобы или чечевица. Поговорите со своим врачом о потребностях в белке вашего ребенка, прежде чем давать ему какие-либо добавки, чтобы он мог дать совет и понять, в чем нуждается ваш ребенок.
заблуждения
Хотя некоторые люди беспокоятся о передозировке белка, педиатр доктор Уильям Сирс, автор «Книги семейного питания», дает уверенность в том, что это вряд ли произойдет. Сирс сообщает, что человек должен будет есть вдвое больше рекомендуемого количества белка в течение длительного периода времени, чтобы испытать какие-либо негативные побочные эффекты. Если бы ваш ребенок ел слишком много, его тело, вероятно, сломало бы белок и использовало бы его в качестве источника энергии или отложило бы его в виде жира. Сирс подчеркивает, что слишком много белка обычно не является проблемой в детском питании, но слишком мало может быть.
Профилактика / решение
Кормление вашего ребенка питательными, цельными продуктами может быть менее дорогой и более здоровой альтернативой тому, чтобы полагаться на химически насыщенные коктейли для удовлетворения потребностей вашего ребенка в белке. Сотрудники Центра охраны здоровья молодых женщин в Детской больнице Бостона рекомендуют включать эти продукты, чтобы обеспечить достаточное количество белка в вашем ребенке: тост с арахисовым маслом, сыром, тортилья, приготовленный с яичницей, сыром и сальсой, хумус с морковью, гамбургеры с индейкой и тофу или курица-фри. Если вы выбираете коктейли для своих детей, тщательно проверяйте производителей, поскольку некоторые коктейли могут быть загрязнены тяжелыми металлами, что особенно опасно для здоровья детей.
