То, что вы едите, влияет на ваше психическое состояние. Не только выбор продуктов питания влияет на ваш вес и здоровье сердца, но также способствует возникновению чувства депрессии или стресса. Соединения в определенных продуктах стимулируют ваш мозг к выработке дофамина, нейротрансмиттера, который влияет на ваше настроение. Дофамин превращается в норадреналин, нейротрансмиттер, высвобождаемый в ответ на стресс. Норадреналин заставляет ваше сердце биться быстрее. В свою очередь, ваша кровь качает тяжелее, и ваша умственная острота возрастает. Повышение способности вашего организма производить эти нейротрансмиттеры естественным образом может помочь вам избавиться от чувства апатии и безнадежности. Ваша диета - одно из самых простых мест, чтобы начать этот процесс.
Питательные вещества и нейротрансмиттеры
Нейротрансмиттеры действуют как мессенджер в мозге и нервной системе и воздействуют практически на каждую клетку организма. Низкий уровень дофамина и норэпинефрина приводит к отсутствию мотивации, усталости, привыканию, раздражительности и потере памяти. Тяга к нездоровой пище, гневу и дисфункции щитовидной железы также может проявляться от низкого уровня дофамина.
Аминокислоты тирозин и фенилаланин превращаются в дофамин. Для этого должны присутствовать кофакторы витамина С, витамина В-6 и фолиевой кислоты, а также минералы цинк, медь, магний, железо и марганец.
Для оптимального использования допамина вашим организмом витамины группы B также необходимы. Кроме того, витамин С поддерживает превращение дофамина в норэпинефрин.
Продукты с высоким содержанием белка
Как тирозин, так и фенилаланин имеют высокую концентрацию в продуктах с высоким содержанием белка, включая мясо, творог и зародыши пшеницы. Курица, индейка, йогурт, тунец, яйца и морепродукты - другие источники. Вегетарианские блюда включают тофу, бобы, горох, чечевицу и соевые продукты.
Темный шоколад не является пищей с высоким содержанием белка, но он также усиливает тирозин и фенилаланин.
Продукты, богатые витаминами
Молочные продукты и мясо также содержат достаточное количество витаминов группы В. Продукты с высоким содержанием фолиевой кислоты или фолиевой кислоты включают большинство фруктов и овощей, цельные зерна, бобы, обогащенные злаки и злаки. B-6 наиболее распространен в зерновых и зерновых культурах, а также в бобах, птице, рыбе, темно-листовой зелени и оранжевых фруктах, таких как папайя, апельсины и дыня. Витамин С также содержится в этих и других ярких фруктах, а также в овощах, таких как красный перец, брокколи и красная капуста.
Минеральный Фокус
Многие продукты с аминокислотами и витаминами группы В, которые поддерживают выработку допамина и норадреналина, также обеспечивают достаточное количество магния, в том числе орехи, тыквенные семечки, соевые бобы и бобы лимы, а также овсянку. Железо содержится в красном мясе, морепродуктах и темно-зеленых листовых продуктах, в то время как большинство обогащенных зерен удовлетворяют ваши потребности в цинке. Получите марганец, когда вы едите цельные зерна, орехи и листовые овощи. Ваше тело получает минеральную медь из мяса и моллюсков, орехов, семян и обогащенных цельных зерен.
