Авокадо с низким содержанием сахара и богатыми полезными жирами является идеальным выбором для людей, сидящих на диете с низким содержанием углеводов. Этот фрукт повышает сытость и может защитить от болезней сердца. Хотя, кажется, существует связь между авокадо, диареей и болью в животе, вы можете справиться с этими проблемами, ограничивая свои порции.
Авокадо, диарея и боль в животе
Этот популярный фрукт наиболее известен своим высоким содержанием жира. Один авокадо содержит 322 калории, 4 грамма белка, 17 граммов углеводов и почти 30 граммов жира. В нем всего 1, 3 грамма сахара, что делает его идеальным для кетогенных и низкоуглеводных диет. Калий, магний, железо, витамин Е и витамин С являются наиболее распространенными питательными веществами в авокадо.
То, что вы можете не знать, это то, что авокадо также доставляет много клетчатки. Один фрукт содержит 13, 5 грамма этого питательного вещества, или 54 процента от рекомендуемой суточной нормы потребления клетчатки для взрослых, и именно поэтому он может вызвать желудочно-кишечные расстройства.
По данным Университета Дьюка, при употреблении в избытке клетчатка может вызывать диарею, запоры, вздутие живота, судороги и другие пищеварительные симптомы. Кроме того, он может связываться с цинком, железом, магнием и другими минералами, снижая их усвоение в организме. Со временем, слишком много клетчатки в рационе может привести к дефициту питательных веществ.
Авокадо и тошнота
Прекратите искать средство от аллергии на авокадо, если у вас есть диарея после употребления этого фрукта. Пищевая аллергия может вызвать рвоту, тошноту, изжогу и боль в животе, согласно исследованию, опубликованному в декабре 2016 года в журнале Nature Reviews Immunology . Следовательно, между авокадо и тошнотой может быть связь, но не диарея.
В зависимости от спускового крючка пациенты могут также испытывать крапивницу, зуд и трудности с глотанием. Некоторые аллергены, такие как молоко, яйца, соя, рис и овес, но не авокадо, могут вызывать диарею.
Кроме того, около половины людей, страдающих аллергией на латекс, сообщают о побочных реакциях после употребления в пищу авокадо, сливы, клубники и других фруктов. Опять же, диарея не является типичным симптомом. Вместо этого вы можете испытывать зуд в глазах и коже, чихание, кашель или затрудненное дыхание.
Авокадо также может представлять риск для людей с синдромом оральной аллергии (OAS). Это состояние возникает, когда ваша иммунная система реагирует на белки пыльцы и аналогичные соединения в определенных фруктах, орехах и овощах. Например, люди, страдающие аллергией на пыльцу березы, могут также испытывать аллергические реакции, когда едят яблоки, манго, киви, авокадо, помидоры, морковь, миндаль и другие продукты.
Симптомы ОАГ обычно поражают рот и горло, как сообщается в обзоре, опубликованном в « Журнале аллергии» в ноябре 2015 года. Они могут включать зуд и жжение во рту, отек лица или губ, головокружение, крапивницу и сыпь. Мед - единственный аллерген, который может вызывать пищеварительные симптомы у пациентов с ОАГ.
Остерегайтесь болезней пищевого происхождения
Как и большинство продуктов питания, авокадо может быть загрязнен плесенью, бактериями и другими патогенными микроорганизмами. Эти микроорганизмы могут вызвать диарею, среди других симптомов. Согласно FDA, этот фрукт может нести листерии и сальмонеллы, два микроорганизма, ответственных за пищевые заболевания.
Listeria инфекция чаще встречается у новорожденных и людей со слабой иммунной системой, отмечает клиника Майо. Его симптомы, которые включают диарею, тошноту и лихорадку, могут возникнуть в течение нескольких дней или одного месяца после заражения. Если оставить это без внимания, это условие может повлиять на нервную систему.
Инфекция сальмонеллы имеет сходные симптомы, наиболее распространенными являются лихорадка, диарея и боль в животе. Если вы едите авокадо, зараженные сальмонеллой, вы можете начать чувствовать себя плохо в течение шести-четырех дней. Немедленно обратитесь к врачу в случае тяжелой диареи или рвоты, кровавого стула и лихорадки выше 102 градусов по Фаренгейту, предупреждает Центры по контролю и профилактике заболеваний.
Как видите, авокадо вряд ли вызовет проблемы с пищеварением, если вы не съедите его слишком много. В редких случаях, бактерии могут быть виновником. Этот фрукт обеспечивает более половины суточной потребности в клетчатке, поэтому наслаждайтесь ею в меру. Как отмечает клиника Кливленда, употребление до одного авокадо в день в целом безопасно для здоровых людей.
