В прошлом было почти невозможно найти что-либо в меню быстрого питания, которое бы соответствовало плану питания с низким содержанием углеводов. В наши дни рестораны понимают необходимость продуктов с низким содержанием углеводов и добавляют их в свои меню. Хотя всегда лучше готовить еду дома, полезно знать, какой выбор подходит для вашего плана питания, если вы спешите и планируете остановиться в ресторане быстрого питания. Продолжайте помнить о питании и не забывайте о фаст-фуде на случайное время от времени.
Жареные, жареные и жареные блюда быстрого приготовления
Ряд ресторанов быстрого питания теперь предлагают жареную, жареную или жареную курицу и говядину. Добавьте немного овощей, и вы получите еду с относительно низким содержанием углеводов. Если вы направляетесь в Chick Fil-A, попробуйте жареные наггетсы и чашку свежих фруктов. Вы получите 4 грамма углеводов из самородков и 13 граммов из фруктов, в общей сложности 17 граммов. Если вам больше нравится KFC, закажите две куриные ножки-гриль в Кентукки и зеленую фасоль. Вы разложите всего 4 грамма углеводов, которые все из зеленой фасоли.
Салаты, фаст-фуд
Салаты остаются одними из лучших продуктов с низким содержанием углеводов в меню быстрого питания. Однако не все салаты созданы равными. Некоторые загружаются не только переработанными углеводами, но и калориями и жирами. Хорошее правило - избегать таких добавок, как сливочные соусы, гренки, сыры и полоски тортильи. Сохраняйте это простым с салатом, помидором, огурцом и нежирным белком, таким как курица-гриль. Выбирайте легкие приправы, такие как бальзамический винегрет, который обычно готовят из смеси лимона, уксуса и трав. Если вы будете придерживаться этих правил, вы получите большую часть углеводов из свежих овощей в салате и, как правило, получите от 10 до 20 граммов углеводов.
Держите булочку на блюдах быстрого питания
Один из лучших способов сократить углеводы при заказе в ресторане быстрого питания - просто держать булочку. Имейте в виду, что это не означает заказ любого гамбургера в меню, так как вы все еще хотите помнить о питании. Многие гамбургеры перегружены жиром, поэтому все же целесообразно выбирать жареные, жареные или жареные бутерброды. Вы также можете пропустить майонез, сливочные соусы и кетчуп, а также сыр. Сделайте свой бургер простым с салатом, помидорами и протеином по вашему выбору. Министерство сельского хозяйства США указывает, что средний простой бургер быстрого приготовления содержит около 31 грамма углеводов, но большинство этих углеводов происходит из булочки. Если в выбранном вами ресторане нет информации о питании для бутербродов без булочек, попросите сервер выяснить, сколько углеводов и калорий вы получаете.
Заказ низкоуглеводного завтрака в сети ресторанов быстрого питания
Многие продукты для завтрака в ресторанах быстрого питания загружены углеводами; думаю, блины, кексы, бублики, вафли и печенье. Однако, если вы спешите на завтрак и планируете остановиться в ресторане быстрого питания, вам не повезет. Планируете ли вы остановиться в McDonald's или Burger King, лучше придерживаться яиц, яичных белков, белков и фруктов. Если вы заказываете бутерброд на завтрак, держите хлеб и сливочные соусы. Если вы направляетесь в Starbucks, попробуйте обертку со шпинатом и фетой. Сохраните половину упаковки в другое время, и вы получите 13 чистых углеводов - количество углеводов за вычетом клетчатки. В Au Bon Pain попробуйте яичные белки, чеддер и авокадо на тощем бублике из пшеницы, чтобы получить в общей сложности 16 чистых углеводов. Бросьте рогалик пшеницы, и вы потеряете большую часть углеводов.
