Возможно, вы знакомы с питательной ценностью ежевики, но знаете ли вы, что листья ежевики также имеют свою пользу для здоровья? Хотя исследования не так широко известны как суперпродукт, они показывают, что они могут предложить лекарственную ценность.
Чаевые
Листья ежевики могут быть полезны при лечении острой диареи и ряда заболеваний полости рта.
Что такое листья ежевики?
Листья ежевики поступают из растения ежевики, многолетнего кустарника, обитающего на всех континентах, кроме Австралии и Антарктиды, согласно данным Университета штата Пенсильвания. Как и листья клубники, считается, что они приносят пользу для здоровья.
Листья ежевики являются побочным продуктом выращивания ягод, и хотя многие концентрируются на самой ягоде, листья ежевики могут быть превращены в чай или включены в припарки. Согласно глоссарию лекарственных растений Университета Брандейс, припарки - это мягкий материал, который наносится на тело для устранения воспаления и болезненности. Они обычно держатся на месте с тканью.
Национальный институт рака указывает, что растительные лекарственные средства, такие как листья ежевики, имеют особый статус в Германии из-за Комиссии E. Комиссия E может рассматриваться как аналог Управления по контролю за продуктами и лекарствами США.
Американский ботанический совет предоставляет онлайн-версию Комиссии E Monographs, в которой указывается, что комиссия одобрила лист ежевики в феврале 1990 года. Они рекомендуют его для лечения неспецифической острой диареи, а также легкого воспаления рта и горла. Противопоказаний, взаимодействий с другими лекарственными средствами или известных побочных эффектов нет.
Интересно, что ни чай из листьев малины, ни чай из листьев черники не включены в список трав, одобренных Комиссией Е.
Польза для здоровья листьев ежевики
Согласно исследованию, опубликованному в июле 2014 года в Pharmacognosy Review , растение ежевики является хорошим источником дубильных веществ, железа и витамина С и других антиоксидантов. В частности, листья и корни ежевики служат средством от диареи, регулирующих менструации и анемию. Отвар листьев можно использовать для лечения молочницы и очищения рта.
Комиссия Е рекомендует ежедневную дозу 4, 5 г листьев или эквивалентных препаратов. Он также одобрен для других препаратов для внутреннего применения, а также для полоскания рта. Они рекомендуют поговорить с врачом, если диарея продолжается более трех-четырех дней.
Проведенное в июне 2016 г. исследование антиоксидантов in vitro и in vivo показало, что основные биологически активные вещества в ягодах также содержатся в листьях. Листья ежевики являются одними из самых богатых источников хлорогеновой кислоты. Хотя необходимо проводить дополнительные исследования на людях, исследование показало, что они являются богатыми источниками биологически активных натуральных продуктов с антиоксидантными, противовоспалительными и антимикробными свойствами.
Хотя чай из листьев малины и чая из листьев черники может принести такую же пользу для здоровья, что и их ягоды, согласно исследованию антиоксидантов , их не следует использовать вместо чая из ежевики для лечения любого заболевания.
Делаем чай из листьев ежевики
В публикации 1995 года Департамента консервации Миссури говорится, что для приготовления чая из листьев ежевики используют сушеные листья ежевики. Раздавите листья и добавьте одну или две чайных ложки, в зависимости от того, насколько крепким вы хотите свой чай, в чашку с кипящей водой. Накрыть крышкой и выдержать не менее трех-четырех минут. Процедить листья из жидкости. Вы можете подсластить свой чай с медом, чтобы бороться с горьким вкусом
Департамент разговоров штата Миссури также предоставляет инструкции по приготовлению чая из листьев малины. Департамент рекомендует избегать использования свежих листьев малины и вместо этого выбрать сухие листья, смешанные с цедрой лимона или апельсина, чтобы приготовить чай. Добавьте чайную ложку измельченных листьев в чашку с кипящей водой и дайте настояться от трех до пяти минут; затем подсластить на вкус по желанию.
Вы также можете приготовить чай из листьев черники. Количество высушенных листьев и длительность заваривания их в кипящей воде влияет на крепость и вкус чая.
