По данным Национального информационного центра по болезням пищеварительного тракта, 42 миллиона американцев, или 15 процентов населения, страдают запорами, что делает его одним из наиболее распространенных желудочно-кишечных расстройств. Скорее всего, у вас возникли запоры в какой-то момент, и вы знаете, насколько это неудобно. Если вы страдаете хроническим запором, поговорите со своим врачом об изменениях в диете. Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как брокколи, могут помочь облегчить это состояние.
Что такое запор?
Запор - неприятное и иногда болезненное состояние. Вы не обязательно страдаете запором, если у вас нет испражнений каждый день. Национальная информационная информационная служба по болезням пищеварительной системы определяет это состояние как три дефекации в неделю или менее с маленькими, твердыми, трудно проходящими испражнениями. Запор обычно не опасен, но он может быть болезненным и вызывать спазмы и вздутие живота.
Причины Запора
Стул проходит через толстую кишку, прежде чем покинет ваше тело. Когда он остается в толстой кишке слишком долго, он поглощает воду из стула, делая его жестким и сухим, а мышцы труднее пройти. NDDIC ссылается на диету с недостатком клетчатки в качестве наиболее частой причины запоров. Волокно держит ваш стул гладко через толстую кишку. В частности, нерастворимая клетчатка позволяет пище быстро перемещаться по пищеварительному тракту для облегчения запоров в соответствии с Medline Plus.
Клетчатка в брокколи
Институт медицины рекомендует, чтобы женщины в возрасте от 19 до 50 лет ежедневно потребляли 25 граммов клетчатки, в то время как мужчины в том же возрасте должны потреблять 38 граммов. Одна порция брокколи, которая составляет 148 граммов или около 1 1/2 чашки, содержит 3, 8 грамма клетчатки, что составляет 15 процентов от рекомендуемого потребления для женщин и 10 процентов для мужчин. Волокно в брокколи наполовину растворимо и наполовину нерастворимо. Для диеты с высоким содержанием клетчатки Гарвардская медицинская служба рекомендует от 6 до 8 грамм клетчатки при каждом приеме пищи и от 3 до 4 грамм клетчатки при каждом перекусе.
Увеличение брокколи в вашей диете
Вы можете легко добавить приготовленную брокколи в супы, рагу и салаты. Или нарежьте сырую брокколи и наслаждайтесь закусками с нежирным соусом или хумусом. Медленно увеличивайте потребление брокколи, потому что Medline plus заявляет, что добавление слишком большого количества клетчатки в ваш рацион одновременно может привести к газу, вздутию живота и судорогам. Включите это постепенно в течение 2-3 недель. Пейте много воды, потому что это сделает клетчатку брокколи более эффективной в предотвращении запоров.
