Источники кофеина: кофе против гуараны

Оглавление:

Anonim

Кофеин является горьким веществом, которое стимулирует центральную нервную систему, чтобы снабжать энергией, на которую так много людей полагаются каждый день. В то время как кофе может быть наиболее знакомым источником кофеина, гуарана, трава, которая происходит из дождевого леса Амазонки, может обеспечить такие же преимущества для повышения энергии. Гуарана может быть принята в качестве пищевой добавки и имеет историю использования в качестве стимулирующего напитка.

Миска орехов гуараны на дереве. Кредит: Maquinotico / iStock / Getty Images

Кофеин использует

Медицинский центр Лангоне при Нью-Йоркском университете отмечает, что в семействе кофеина кофе и гуарана содержат алкалоиды. Кофеин имеет множество применений, помимо увеличения энергии. К ним относятся уменьшение боли, лечение мигрени, улучшение спортивных результатов и умеренная потеря веса. Как и кофе, гуарана используется в основном из-за содержания кофеина. Многие энергетические напитки и добавки используют гуарану в качестве источника кофеина. В дополнение к кофеину, гуарана может содержать другие активные ингредиенты, которые усиливают его стимулирующее энергию действие, хотя доказательства все еще не ясны.

Уровни кофеина

В целом, гуарана оказывает на организм такое же воздействие, что и кофе, и обычно зависит от дозы. По данным NYU Langone Medical Center, типичная доза гуараны дает примерно 50 миллиграммов кофеина. Чашка кофе содержит примерно в два раза больше. Однако если вы потребляете свою гуарану в энергетических напитках, вы, вероятно, будете испытывать энергию от других ингредиентов, включая другие стимуляторы, витамины, аминокислоты и сахар.

Гуарана безопасность

Go Ask Alice из Колумбийского университета отмечает, что, поскольку Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США не регулирует пищевые добавки, с гуараной могут быть некоторые риски для здоровья. Отмеченные побочные эффекты гуараны включают учащенное сердцебиение, беспокойство, метеоризм и боль в груди. Сообщалось, что даже случаи смерти были связаны с употреблением гуараны; однако, нет никаких научных доказательств в поддержку этих утверждений. Go Ask Алиса по-прежнему рекомендует придерживаться более регулируемых источников кофеина, включая кофе или чай, из соображений безопасности.

Безопасность кофе

Побочные эффекты кофе хорошо документированы и включают обезвоживание, проблемы со сном, зависимость, учащенное сердцебиение, нервозность, нервозность и беспокойство. MedlinePlus отмечает, что большинство людей могут потреблять от 2 до 4 чашек кофе в день, не испытывая побочных эффектов, хотя некоторые люди более чувствительны и могут требовать более низкого предела. Благодаря чрезвычайно распространенному употреблению кофе можно считать очень безопасным и эффективным источником кофеина.

Источники кофеина: кофе против гуараны