Французская специальность Creme fraiche - это густые и гладкие кисломолочные сливки, хорошо известные своим ореховым вкусом и бархатистой текстурой. Сливочное пюре используется как в сладких, так и в соленых блюдах, что делает его отличным дополнением ко всему - от супов до тортов и пирогов.
Калории
2 ст. Л. порция крем-фрайша содержит 110 калорий, согласно данным Calorie King.
Пищевая ценность
2 ст. Л. порция сметаны содержит 11 г жира, причем 7 г поступает из насыщенных жиров. Он также обеспечивает 40 мг холестерина, 10 мг натрия и 20 мг кальция. 2 ст. Л. порция содержит менее 1 г сахара, белка и клетчатки.
Соображения
С 110 калорий и около 35 процентов суточной нормы насыщенных жиров, 2-ст. порция сметаны является жирной и калорийной. Поскольку сметана обычно используется в качестве начинки или дополнения к еде, подумайте, сколько калорий она добавляет в пищу, которая, возможно, уже содержит много калорий. Если вы пытаетесь сбросить вес, рассматривайте сметану как случайную диету, а не обычную еду.
