Существует несколько природных источников лития. Ваше потребление лития может зависеть от продуктов, которые вы едите, и почвы, на которой эти продукты выращены. В исследовании, опубликованном в «Журнале Американского колледжа питания», говорится, что литий может быть важен для раннего развития плода, а также для правильного функционирования ферментов, гормонов и витаминов. В этом исследовании утверждается, что предварительная рекомендуемая суточная норма составляет 1000 мкг в день для взрослого человека, который весит 70 кг или около 154 фунтов. Литий также используется в качестве лекарства для лечения биполярного расстройства. По словам Медлайн Плюс, он снижает патологическую активность мозга.
Зерновые и Овощи
Литий естественно присутствует во многих зерновых и овощах. Согласно исследованию, опубликованному в «Журнале Американского колледжа питания», зерновые и овощи могут составлять от 66 до 90 процентов от потребления человеком лития. Если вы едите 0, 85 килограмма фруктов и овощей, уровень лития составляет от 0, 5 до 3, 4 миллиграмма / килограмм. В исследовании говорится, что диета, богатая овощами и зерном, может дать вам больше лития, чем диета, богатая продуктами животного происхождения. Однако количество лития варьируется в зависимости от количества в почве, где растут растения.
Животные продукты
Хотя большинство лития содержится в растительных источниках, некоторое количество лития также можно получить из кормов для животных. В исследовании, опубликованном в «Журнале Американского колледжа питания», сообщается, что при потреблении пищи 0, 44 кг молочных продуктов в день содержание лития составляет 0, 50 мг / кг. Мясо также содержит литий. Если вы едите 0, 21 кг мяса в день, вы получите содержание лития в 0, 012 мг / кг.
Почва и Вода
Литий встречается в природе в почве. Из почвы растения поглощают литий, и когда вы потребляете растительную пищу, вы получаете это содержание лития. Литий также можно получить из водных источников. «Журнал Американского колледжа питания» утверждает, что в поверхностных водах было обнаружено от 1 до 10 микрограммов лития, а в морской воде - 0, 18 микрограмма / литр лития.
