Вам не нужно далеко смотреть на пекарню, чтобы заметить семена кунжута. Эти семена обеспечивают визуальную привлекательность и немного дополнительного питания для хлебобулочных изделий, таких как булочки, многозерновой хлеб и рогалики. Однако, покупая сыпучие семена кунжута в супермаркете, вы можете добавлять эти крошечные белые или черные семена в жареные и овощные блюда.
Высоко в калориях и кальции
По данным Министерства сельского хозяйства США, одна столовая ложка семян кунжута содержит 52 калории, 4, 5 грамма жира и 2, 1 грамма углеводов. Семена кунжута отличаются высоким содержанием кальция - 88 мг кальция на столовую ложку. Также можно насладиться семенами кунжута в форме тахини, которая представляет собой маслоподобную пасту из семян. Одна столовая ложка тахини, отмечает USDA, содержит 89 калорий, 8, 1 грамма жира, 3, 2 грамма углеводов и 64 миллиграмма кальция.
