Добавление небольшого количества какао в чашку молока вашего ребенка или немного посыпание фруктами может побудить вашего ребенка есть здоровую пищу, которую он может не хотеть есть. Шоколад может быть частью здорового и сбалансированного. Шоколад, особенно темный шоколад, в последнее время стал горячей темой, поскольку исследования показывают некоторую пользу для здоровья. Однако даже темный шоколад может быть с высоким содержанием калорий, поэтому дети - и взрослые! - следует употреблять в умеренных количествах.
Польза здоровью
Система здравоохранения Мичиганского университета объясняет, что темный шоколад может оказывать благотворное влияние на здоровье сердца, снижая артериальное давление, снижая уровень холестерина ЛПНП и поддерживая здоровье кровеносных сосудов. Шоколад содержит флавоноиды, которые, как было показано, улучшают здоровье сердечно-сосудистой системы. Эти преимущества влияют на детей так же, как и на взрослых, хотя большинство исследований проводится с использованием взрослых.
Занятия с детьми
Древние майя и ацтеки использовали какао во многих лечебных целях, включая запоры и диарею. Недавние исследования с участием детей показали, что шоколад может быть полезен для предотвращения этих двух состояний. Исследование в журнале «Педиатрия» показало, что дети, получающие шелуху какао с высоким содержанием клетчатки, с большей вероятностью избавляются от запоров, чем дети, получающие плацебо. Причиной результата может быть количество клетчатки в шелухе, а не количество какао. Другое исследование в «Журнале педиатрии» показало, что флавоноиды в какао ограничивают выделение жидкости, вызывающей диарею. Диарея может привести к обезвоживанию, серьезной проблеме со здоровьем для маленьких детей.
Кофеин
Темный шоколадный батончик содержит примерно такое же количество кофеина, что и напиток на 12 унций колы, или около 30 мг. Кофеин - это препарат, который стимулирует центральную нервную систему и может привести к бессоннице, головным болям, нервозности, расстройству желудка и другим симптомам. В Соединенных Штатах нет рекомендаций относительно количества кофеина, безопасного для детей; однако разумно ограничивать количество кофеина, которое вы даете своему ребенку.
Соображения
Польза для здоровья от шоколада содержится в какао, которое горькое, и большинство детей его не ест. Чтобы сделать его более вкусным, добавляются жир и сахар, что увеличивает калории и снижает пользу для здоровья. Детское ожирение является серьезной проблемой в Соединенных Штатах. Темный шоколад может стать частью здоровой диеты для вашего ребенка, если вы позволите ему употреблять его небольшими порциями в качестве специального удовольствия. Выбирайте темный шоколад с как минимум 65 процентами какао для более здорового выбора.
