Зеленая капуста обычно считается здоровой пищей из-за высокого содержания в ней клетчатки и витамина С. Зеленая капуста также является низкокалорийной пищей. Однако высокое содержание клетчатки в зеленых капустах может привести к вздутию живота, особенно если у вас чувствительный желудок. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем вносить существенные изменения в свой рацион.
Вздутие живота Симптомы
Коллар Гринс и вздутие живота
Вздутие живота обычно вызывается продуктами, которые плохо перевариваются, что приводит к увеличению кишечного газа. Пища с высоким содержанием клетчатки, сахара или искусственных подсластителей, как правило, переваривается довольно плохо. Зеленая капуста не имеет значительного содержания сахара, но является пищей с высоким содержанием клетчатки. Высокое содержание клетчатки означает, что они часто не полностью расщепляются или перевариваются до попадания в толстую кишку. Это замедленное пищеварение увеличивает вероятность кишечного газа и, следовательно, вздутие живота.
Вздутие живота
Вы можете уменьшить вздутие живота, избегая или ограничивая продукты с высоким содержанием клетчатки. Зеленая капуста, цветная капуста, брокколи, мангольд, горчица и зеленый горошек содержат значительное количество клетчатки. Большинство фруктов, овощей и продуктов из цельного зерна содержат клетчатку. Продукты с низким содержанием клетчатки включают белый рис, белый хлеб, консервированные овощи и консервированные фрукты. Если вы хотите продолжать есть зелень, но избегать вздутия живота, подумайте об ограничении размера порции. Кроме того, попробуйте одну из многих коммерчески доступных добавок, предназначенных для предотвращения и уменьшения вздутие живота из-за кишечного газа.
Преимущества Collard Greens
Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как капуста зелень, связаны с более низким риском рака толстой кишки. Кроме того, зелень коллара содержит вещество, известное как 3, 3'-дииндолилметан, обладающее противораковыми, антибактериальными и противовирусными свойствами. Исследование, опубликованное в майском номере журнала «Cancer Research» за 2006 год, указывает на то, что это соединение обещает быть противоопухолевым средством. Он также присутствует в других овощах семейства Брассика, включая брокколи, брюссельскую капусту и капусту.
