Кофеин может быть наиболее распространенным лекарственным средством в питании человека. Кружка кофе на завтрак, чашка чая во второй половине дня и энергетический напиток или кола в жаркий день содержат кофеин. Вы можете думать о кофеине как о мягком стимуляторе и использовать его для этой цели, но кофеин влияет на весь организм, включая ваши почки.
Кофеин и камни в почках
Потребление кофеина было связано с камнями в почках. Оксалатные камни кальция, наиболее распространенный тип камней в почках, образуются из комбинированных кристаллов кальция и оксалата. В исследовании, опубликованном в августовском «Журнале урологии» за август 2004 года, участники исследования, у которых в анамнезе были камни в почках с кальцием, но нормальные уровни кальция в сыворотке, получали 6 миллиграммов кофеина на килограмм массы тела после голодания в течение 14 часов. Кофеин повышал уровень кальция в моче, в результате чего исследователи пришли к выводу, что риск развития камней в почках из оксалата кальция после употребления кофеина несколько снизился.
Кофеин как мочегонное средство
Кофеин, который принадлежит к классу веществ, называемых метилксантинами, является мягким мочегонным средством. Теофиллин, другое лекарство в этом классе, фактически использовалось в качестве мочегонного средства, пока не были разработаны более сильные мочегонные средства. Оба эти лекарства воздействуют на почки, предотвращая всасывание воды. Исследования, о которых сообщили Р.Дж. Мауган и Дж. Гриффин в «Журнале питания и диетологии человека» за декабрь 2003 года, показали, что у людей, у которых в течение нескольких дней не было кофеина, повышалось выделение мочи после употребления количества кофеина, равного двум-трем чашкам. кофе.
Кофеин и баланс жидкости
Тем не менее, Мохан и Гриффин продолжали говорить, что опасность вызванного кофеином диуреза была переоценена. Они рассмотрели множество научных статей, опубликованных по вопросу о содержании кофеина и жидкости, которые были опубликованы между 1966 и 2002 годами. Обзор показал, что, хотя большие дозы кофеина, принимаемые в течение короткого периода времени, могут стимулировать выработку мочи, у людей быстро развивается толерантность к воздействию кофеина., уменьшая мочегонный эффект у тех, кто регулярно употребляет кофе или чай. Мауган и Гриффин пришли к выводу, что дозы кофеина, содержащиеся в стандартных порциях напитков с кофеином, таких как чай, кофе или энергетические напитки, не влияют на баланс жидкости.
Кофеин и почечная недостаточность
Кофеин может усугубить почечную недостаточность. Исследователи отметили в выпуске 2007 года «Почечная недостаточность», что предыдущие исследования показали, что кофеин усугубляет почечную недостаточность, если есть заболевание почек в сочетании с метаболическим синдромом. В экспериментах на диабетических крысах исследователи обнаружили, что в течение двух недель после начала приема кофеина у крыс вырабатывалось повышенное содержание белка в моче и повышенная частота сердечных сокращений. Кроме того, артерии в почках стали менее гибкими, что может повысить артериальное давление, хотя у крыс в исследовании не было признаков повышения артериального давления.
Кофеин в умеренности
Кофеин в умеренных дозах - Университет Иллинойса предлагает от 200 до 300 миллиграммов кофеина в день - вероятно, не вызовет проблем со здоровьем. Предлагаемое количество кофеина эквивалентно одной или двум чашкам кофе, трем чашкам чая или трем безалкогольным напиткам по 12 унций. И не забывайте другие источники кофеина, такие как энергетические напитки, шоколад, какао и некоторые лекарства, в том числе безрецептурные обезболивающие.
