Газированная вода стала здоровой, не содержащей калорий альтернативой безалкогольным напиткам. Он утоляет жажду, быстро наполняет и увлажняет. Кроме того, большинство брендов содержат микроэлементы, которые поддерживают здоровье и благополучие.
Что вы можете не знать, так это то, что этот игристый напиток может облегчить потерю веса. Углекислый газ в газированной воде подавляет аппетит благодаря своему насыщающему эффекту, который, в свою очередь, может помочь уменьшить ежедневное потребление пищи.
Чаевые
Замените газировку газированной водой, чтобы дольше оставаться полной и сократить потребление калорий во время диеты.
Пищевая ценность газированной воды
Ни для кого не секрет, что газированные напитки и другие подслащенные напитки могут повредить зубную эмаль, вызвать увеличение веса и повлиять на обмен веществ. Согласно недавнему обзору, опубликованному в Current Diabetes Reports в апреле 2018 года, американские дети потребляют вдвое больше калорий от спортивных напитков, энергетических напитков и колы, чем 30 лет назад. Эти напитки играют важную роль в возникновении диабета и ожирения. Диетическая сода тоже не полезна для здоровья.
Газированная вода, с другой стороны, не содержит калорий и не содержит искусственных ингредиентов. Существует несколько разновидностей, в том числе газированная минеральная вода, газированная вода и сельтерская вода. Как отмечает Управление по контролю за продуктами и лекарствами, газированная минеральная вода, например, содержит минералы и микроэлементы, которые поступают из подземного источника. Другие виды газированной воды насыщены углекислым газом - вот откуда берутся пузырьки.
Большинство сортов содержат небольшое количество цинка, меди, кальция и натрия. Вот некоторые примеры:
- Клубная сода: 0 калорий, 2 процента от DV (суточной нормы) кальция, 4 процента от DV цинка, 4 процента от DV натрия и 1 процент от DV магния на банку или бутылку (16 жидких унций))
- Газированная минеральная вода: 0 калорий, 13 процентов DV кальция, 13 процентов DV магния и 3 процента DV натрия на бутылку (16, 9 жидких унций)
- Сельтерская вода: 0 калорий и никаких микроэлементов
Как видите, газированная вода имеет небольшую пищевую ценность. Некоторые сорта, такие как сельтерская вода, вообще не содержат витаминов и минералов. Основное различие между ними - источник карбонизации.
Помните, что многие бренды содержат искусственные ароматизаторы, лимонную кислоту и сахар. Эти напитки не лучше, чем сода. Обычная газированная вода - самый здоровый вариант.
Клуб соды и похудения
Если вы называете это газированная вода, минеральная вода, газированная вода или сельтерская вода, газированная вода является здоровой заменой газированной воды. Прежде всего, в нем нет калорий и углеводов. Вы можете пить столько, сколько хотите, не беспокоясь о своей талии. Кроме того, он содержит углекислый газ, заставляя вас чувствовать себя сытым.
Небольшое исследование, опубликованное в журнале Nutritional Science and Vitaminology в феврале 2012 года, оценило влияние газированной воды на аппетит и сердечную деятельность. Женщины, которые употребляли этот напиток, испытывали большее увеличение сердечного ритма по сравнению с теми, кто пил простую воду. Они также сообщили об усилении чувства сытости в течение 40 минут после питья газированной воды. В исследование, однако, включены только 19 женщин, поэтому его нельзя считать окончательным.
Существует мало исследований о связи между содовой водой и потерей веса. Большинство исследований показывают, что обмен воды на безалкогольные напитки может помочь предотвратить увеличение веса и ожирение. Клубная газировка, сельтерская вода и другие подобные напитки - не что иное, как вода с пузырьками. Следовательно, они оказывают такое же влияние на состояние гидратации и вес тела, как и обычная вода.
Например, крупномасштабное исследование, опубликованное в журнале Nutrients в октябре 2016 года, показало, что замена одной порции пива или содовой одной порцией воды может помочь в потере веса и снизить риск ожирения. Как отмечают ученые, как алкогольные, так и подслащенные напитки содержат пустые калории и практически не имеют питательной ценности. Удивительно, но молоко и другие молочные продукты не связаны с увеличением веса, несмотря на их относительно высокое содержание сахара.
Газированные напитки и метаболическое здоровье
В августе 2017 года журнал Nutrients опубликовал обзор взаимосвязи между минеральной водой и диабетом. В шестимесячном исследовании субъекты с ожирением, которые заменили два калорийных напитка в день водой, испытали значительное снижение уровня сахара в крови натощак и увеличение потребления воды.
Два клинических испытания, которые обсуждались в обзоре Nutrients, показали, что женщины с ожирением и избыточным весом, которые заменили одну порцию диетических напитков водой, потеряли больше веса во время диеты. Их чувствительность к инсулину также улучшилась.
Другие исследования, процитированные в вышеприведенном обзоре, показывают, что газированная вода, богатая бикарбонатом, может помочь снизить определенные гликемические параметры, такие как уровень инсулина натощак, уровень глюкозы в плазме натощак, гликоальбумин и сывороточный фруктозамин. Важно отметить, что большинство исследований были небольшими, поэтому результаты могут быть неубедительными.
Как упоминалось ранее, некоторые минеральные воды содержат микроэлементы, такие как цинк и магний. Обзор питательных веществ показал, что в клинических испытаниях дополнительное потребление магния улучшало метаболизм глюкозы у субъектов с инсулинорезистентностью или преддиабетом.
Это показывает, что дефицит магния может способствовать диабету и метаболическим нарушениям. Потребление минеральной воды может помочь повысить уровень магния и улучшить симптомы диабета. Тем не менее, исследования носят смешанный характер, так что примите эти выводы с недоверием.
Полезна ли газированная вода?
Как насчет недостатков газированной воды? Этот напиток действительно безопасен? Опять же, большинство проведенных исследований сообщают о смешанных результатах.
По данным Американской стоматологической ассоциации (ADA), газированные напитки, в том числе газированная вода , безопасны для ваших зубов. В исследовании, в котором сравнивали обычную лабораторную воду и газированную минеральную воду, оба напитка оказали одинаковое влияние на зубную эмаль. Однако следует помнить, что газированная вода со вкусом цитрусовых является более кислой и может повлиять на здоровье полости рта.
Неофициальные данные говорят о том, что газированная вода и газированная вода, в целом, могут повредить ваш желудок. Это просто еще один миф, который отказывается умирать. Метаанализ, проведенный в январе 2014 года и опубликованный в Кокрановской базе данных систематических обзоров, показал, что газированная вода более полезна, чем водопроводная вода, для облегчения запоров у жертв инсульта.
Вы, наверное, слышали, что газированная вода истощает кальций из костей, что может привести к остеопорозу. Нет ничего более далекого от правды.
Хотя верно, что кола может влиять на минеральную плотность кости, напитки без колы не имеют такого эффекта. Исследователи из Harvard Health Publishing утверждают, что потребление сельтерской воды не увеличивает риск переломов или остеопороза. Кола, с другой стороны, может способствовать этим нарушениям из-за содержания в ней кофеина.
Единственным недостатком питья газированной воды является то, что вы можете испытывать вздутие живота. Если вы страдаете от изжоги, лучше выбрать простую воду. Как указывает клиника Кливленда, кофеин, алкогольные и газированные напитки могут усугубить изжогу у пациентов с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ).
В общем, газированная вода является здоровым выбором для большинства людей, сидящих на диете. Используйте его в качестве замены диетической колы, безалкогольных напитков и других сладких напитков. Смешайте его со свежим лимонным соком и добавьте несколько веточек мяты, чтобы усилить его аромат.
