Курицу с кунжутом часто избивают, жарят во фритюре и покрывают сладким соусом, а затем обильно обсыпают семенами кунжута непосредственно перед подачей на стол. Количество калорий в кунжутном цыпленке зависит от того, едите ли вы его в ресторане, наслаждаетесь замороженным ужином или готовите сами. Знание ингредиентов и того, как их готовить, поможет вам выбрать низкокалорийную версию кунжутной курицы.
Ужин
Порция обычной курицы с кунжутом в китайском ресторане сидит около 790 калорий, многие из которых содержат до 36 граммов жира. В среднем китайском ресторане быстрого питания небольшой заказ курицы с кунжутом может содержать около 890 калорий, большая часть из которых составляет до 23 граммов жира. Если вы заказываете курицу с кунжутом, приготовленную на пару вместо жареной, вы снизите содержание калорий с 890 до 780, а грамм жира с 23 до 15 грамм жира.
Быстро замороженная еда
Количество калорий в замороженной куриной кунжутной муке, как правило, меньше, чем в ресторане, потому что размеры порции, как правило, намного меньше и не готовятся в таком количестве масла. Средний кунжутный куриный замороженный ужин содержит от 330 до 340 калорий. Поскольку размеры порции меньше, они также содержат меньше жира с 5 до 9 грамм на порцию.
Создайте свой собственный
Приготовление собственной кунжутной куриной муки в домашних условиях позволяет вам решить, какие ингредиенты включить и как ее приготовить, что поможет вам потреблять меньше калорий и меньше жира. Используйте куриные грудки без кожи и запекайте, а не жарьте курицу. Поскольку соус содержит сахар, сократите сахар и сам соус, чтобы уменьшить общее количество калорий.
Несколько дополнительных советов
Выбирайте курицу с кунжутом на пару с коричневым рисом, богатым клетчаткой, а не с жареным рисом, приготовленным на масле. Хотя натрий не вносит калорий в еду, имейте в виду, что кунжутная курица в ресторане и замороженная кунжутная курица часто содержат большое количество натрия. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует стремиться снизить потребление натрия до 1500 мг в день. По этой причине часто лучше сделать собственную версию курицы с кунжутом, сокращая добавляемую соль.
