IBS Факты
Причина синдрома раздраженного кишечника, СРК, неизвестна, но его симптомы объясняются сокращением мышц толстой кишки быстрее или медленнее, чем обычно, согласно медицинскому центру Университета Мэриленда. Общие симптомы включают судороги в нижней части живота, вздутие живота и диарею или запор - часто чередующиеся между ними. Продукты, которые содержат кофеин, такие как кофе и шоколад, часто считаются «триггерными продуктами», или продуктами, которые обычно усугубляют симптомы СРК.
Составляющие кофе
Основным раздражителем, который содержится в кофе, является кофеин, который является стимулятором, который может раздражать слизистую оболочку кишечного тракта, усиливая секрецию кислоты. Другие ингредиенты в кофейных зернах также могут стать причиной выделения кислоты пищеварительным трактом. Ранее эти составляющие были неизвестны, и их эффекты считались анекдотическими, недавно исследователи выделили двух виновников - катехолы и N-алканол-5-гидрокситриптамиды, которые присутствуют только в жареных кофейных зернах, которые удаляют на пару.
Кофе без кофеина
Кофе без кофеина - это кофе, в котором удалено 97 процентов кофеина. Это означает, что даже кофе без кофеина может содержать до 5 миллиграммов кофеина, который может сложиться, если выпить несколько чашек. Другие раздражители также могут присутствовать, в зависимости от используемого процесса обжарки. Добавление других обычных пищеварительных раздражителей к вашему кофе - таких как молочные продукты или сахар - может еще больше усугубить симптомы СРК у некоторых пациентов.
Возможные решения
Кофе без кофеина не влияет на всех пациентов с СРК одинаково. То, что вызывает мучительные спазмы и диарею у одного человека, может совсем не повлиять на другого. Однако, если пить кофе без кофеина вызывает проблемы, то лучше вообще избегать кофе. Переход на подобную кофе альтернативу, такую как напиток на соевой или травяной основе, также может принести облегчение, а также избежать употребления молочных или сахарных продуктов, добавленных в ваш кофе. Поговорите со своим врачом, прежде чем добавлять что-либо новое в свой рацион, особенно если у вас есть серьезные симптомы СРК.
