Гладкий, сливочный лесной орех и шоколадная паста, Nutella похожа на арахисовое масло, но слаще. Поскольку он содержит фундук, Nutella может обеспечить поддержку вашего сердца и некоторые питательные вещества для вашего рациона. Однако, из-за высокого содержания жира и сахара, ешьте его только в отдельных случаях.
Содержит белок, железо и кальций
Порция Nutella в 2 столовых ложки содержит 2 грамма белка и 4 процента каждого из ежедневных значений кальция и железа для тех, кто придерживается диеты на 2000 калорий в день - относительно высокое количество белка и минералов для небольшой порции размер. Кальций необходим для поддержания здоровья костей и зубов и для усвоения организмом других необходимых минералов. Железо имеет решающее значение для производства красных кровяных клеток.
Содержание клетчатки и фундука
Из-за содержания фундука в порции Nutella содержится 5 процентов суточной нормы клетчатки. Хотя это количество является высоким по сравнению с размером порции, оно все равно падает ниже обозначения «Хороший источник волокна», равного 2, 5 г или более на порцию. Пищевые волокна обеспечивают большую часть вашей диеты и помогают с беспрепятственным прохождением отходов через вашу систему. Орехи могут также принести пользу сердцу. В выпуске «Европейского журнала клинического питания» за 2011 год было опубликовано исследование, в котором было установлено, что употребление в пищу 30 г фундука каждый день в течение четырех недель приводит к общему снижению уровня холестерина.
Содержание сахара и жира
Nutella имеет 12 граммов жира на порцию, 110 калорий из жира - более половины общего количества калорий на порцию. Американская ассоциация кардиологов рекомендует, чтобы вы получали не более 25-35 процентов ваших ежедневных калорий из жиров. Для диеты 2000 калорий в день это составляет от 56 до 77 граммов общего жира в день. Nutella также имеет высокое содержание сахара, 21 грамм на 2 столовые ложки. Диета с высоким содержанием сахара может привести к кариесу и увеличению веса.
Еда Nutella
Nutella можно использовать вместо арахисового масла для ряда продуктов, в том числе в качестве крекера или хлеба. Выбор продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как цельнозерновой хлеб, для еды с Nutella увеличит содержание клетчатки в ваших блюдах или закусках. Nutella также можно использовать для приготовления кексов или печенья, где кремовая текстура хорошо подходит для начинки.
