Выбор воды для питья может показаться простым, но есть несколько доступных типов - и вам может не понравиться их вкус. Питьевая вода охватывает широкий спектр различных вод, включая дистиллированную воду. Этот термин чаще всего ассоциируется с муниципально очищенной водой, однако означает воду, которая поступает из вашего крана.
Питьевая вода
Агентство по охране окружающей среды определяет питьевую воду как воду, предназначенную для потребления человеком. В питьевой воде нет ингредиентов, кроме дезинфицирующих средств, в тех пределах, которые считаются безопасными для людей. Питьевая вода может включать дистиллированную воду - она пригодна для питья - хотя дистиллированная вода относится к воде, которая отвечает дополнительным требованиям. Количество минералов, доступных в питьевой воде, зависит от типа воды и процесса фильтрации, который она содержит. Общие минералы в воде включают натрий, кальций и магний.
Дистиллированная вода
Дистилляция удаляет почти все микробы и возможные загрязнения из воды. Процесс дистилляции требует кипячения воды и сбора и повторного конденсации пара, после чего он собирается и разливается в бутылки. Хотя дистилляция очищает воду от металлов, а также от вирусов и органических соединений, которые могут повлиять на безопасность воды, она также удаляет природные минералы, что делает воду безвкусной.
Питьевая вода и водопроводная вода
Даже несмотря на то, что водопроводная вода считается безопасной для питья, люди иногда выбирают воду в бутылках из-за ее вкуса, дополнительной очистки и доступности. Загрязняющие вещества в питьевой воде тщательно контролируются в соответствии со стандартами, установленными Национальными правилами первичной питьевой воды, для обеспечения общественной безопасности и здоровья. На вкус водопроводной воды могут повлиять необходимые процессы дезактивации, поскольку обычно используемые химические вещества, хлор и хлорамин, могут оставлять послевкусие. В некоторых случаях трубы в доме или квартире также могут оставлять послевкусие. Водопроводная вода содержит больше фтора, чем бутилированная вода. Этот минерал добавляется муниципалитетами для улучшения здоровья костей и зубов.
Питьевая вода во время путешествий
Стандарты питьевой воды в других странах сильно различаются, поэтому в некоторых случаях водопроводная вода не считается питьевой. Точно так же естественные источники воды, такие как реки, ручьи, пруды и озера, поначалу могут казаться чистыми, но на самом деле они могут содержать вредные загрязнители. Центры по контролю и профилактике заболеваний рекомендуют не пить водопроводную или колодезную воду во время поездок за пределы США, а также избегать употребления напитков и льда, приготовленных из водопроводной или колодезной воды.
