Холодное, сливочное и освежающее, мороженое и замороженный йогурт - это замороженные лакомства, которые полезнее, чем жирное мороженое. Gelato часто называют «итальянским мороженым», и в нем меньше жира, чем в мороженом, а замороженный йогурт - из йогурта и молока вместо сливок. Большинство продуктов мороженого и замороженного йогурта содержат меньше жира, чем традиционное мороженое, но другая информация о питании между ними различается.
Основы питания между замороженным йогуртом и мороженым
Порция 1/2 стакана ванильного или шоколадного замороженного йогурта содержит около 115 калорий и чуть более 4 г жира, из которых от 2, 5 до 2, 6 г насыщаются. Такое же количество мороженого содержит 240 калорий и 9 граммов жира, из которых 4 грамма являются насыщенными. Некоторые продукты мороженого не содержат насыщенных жиров, в то время как другие имеют целых 11 граммов. Диета с высоким содержанием насыщенных жиров может повысить уровень холестерина, что повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.
Сахар в замороженном йогурте и мороженом
Порция 1/2 стакана ванильного или шоколадного замороженного йогурта содержит около 17 граммов сахара. По данным Центра науки в общественных интересах, порция мороженого такого же размера может содержать до 27 граммов сахара. Двадцать семь граммов означают 6, 75 чайных ложек сахара, что немного больше, чем 6 дневных верхних пределов, которые должны быть у женщин по 6 чайных ложек, и более двух третей из 9 чайных ложек мужчин должны иметь в качестве суточного предела. Если ваша диета содержит больше сахара, чем эти рекомендации, вы можете набрать нездоровое количество веса, что повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа.
Кальций в замороженном йогурте и мороженом
Замороженный йогурт и мороженое не все плохо. Они сделаны из молочных продуктов и являются источником кальция, который является питательным веществом, которое способствует крепким костям и зубам, а также нормальной работе мышц и сердца. Порция 1/2 стакана ванильного замороженного йогурта содержит 103 миллиграмма кальция, что составляет 10 процентов от 1000 миллиграммов, необходимых большинству взрослых каждый день. Такое же количество шоколадного замороженного йогурта содержит 106 миллиграммов кальция. Gelato также содержит кальций, но точное количество варьируется в зависимости от марки.
В конечном итоге, что лучше?
С точки зрения калорий, жиров, насыщенных жиров и сахара, замороженный йогурт предлагает лучшее питание, чем мороженое. Конечно, это не означает, что у вас никогда не будет порции мороженого, но это означает, что вам нужно учитывать калорийность, жирность и содержание сахара при выборе продуктов для оставшейся части дня. Во многих крупных супермаркетах продаются замороженные йогурты или мороженое с низким содержанием жира или сахара.
