Запор возникает, когда пища, которую вы едите, переваривается медленно. Когда основная часть пищи проходит через тонкую кишку и попадает в толстую кишку, большая часть ее питательных веществ уже поглощена. Роль толстой кишки заключается в извлечении избытка воды. Когда стул медленно проходит через толстую кишку, большая часть воды выводится, что приводит к твердому сухому стулу, который нелегко пройти через толстую кишку. Это запор. Добавление клетчатки из фруктов в ваш рацион увеличивает объем и воду в вашем кале, что может помочь при запорах.
Типы волокна
Существует два типа волокон: растворимые и нерастворимые. Их имена относятся к их взаимодействию с жидкостями. Растворимая клетчатка растворяется в воде и при этом превращается в смолистое вещество. Нерастворимая клетчатка не смешивается с водой, а проходит через ваше тело относительно без изменений, что делает ее более полезной при запорах. Оба типа клетчатки не усваиваются вашим организмом, но все же полезны для здоровья вашей пищеварительной системы. Несколько фруктов содержат оба типа клетчатки.
Волокно и Запор
Нерастворимые волокна могут быть наиболее полезными для облегчения запоров. Нерастворимое волокно, то есть волокно, из которого состоит кожура майских фруктов, может помочь пищеварению. Нерастворимые волокна помогают стимулировать мышцы пищеварительной системы, делая их сильнее, что может помочь при запорах. Клетчатка также увеличивает вес, объем и податливость ваших испражнений, что облегчает их прохождение и уменьшает запоры. Большинство фруктов являются хорошим источником нерастворимой клетчатки.
Фрукты с высоким содержанием клетчатки
Многие фрукты с высоким содержанием клетчатки, особенно те, которые вы едите с кожей, такие как груши и яблоки. К фруктам, богатым клетчаткой, относятся малина, груши, яблоки, клубника, инжир и изюм. Малина обеспечивает 8 грамм клетчатки на 1 стакан. Одна средняя груша имеет 5, 5 грамма, а одно среднее яблоко дает 4, 4 грамма. 1 1/4 чашки клубники содержит 3, 8 грамма клетчатки. Инжир дает 1, 6 грамма в двух средних фруктах, а изюм дает 1 грамм в порции по 2 столовых ложки.
рекомендации
Рекомендации по клетчатке направлены на поддержание здоровья и предотвращение запоров. Согласно данным Национального института здравоохранения, рекомендуемое потребление клетчатки для детей старшего возраста и взрослых составляет от 20 до 35 грамм в день, но средний американец потребляет менее половины этой суммы. Вы можете получить клетчатку из овощей и цельного зерна, чтобы достичь этой ежедневной цели.
