Желчный пузырь - это небольшой мешочек под печенью, который хранит желчь. Распространенные заболевания желчного пузыря включают камни в желчном пузыре и холецистит, воспаление желчного пузыря. Диета и пищевая аллергия могут повлиять на ваш желчный пузырь, особенно если у вас уже есть заболевание желчного пузыря. Хотя ни одно конкретное исследование не связывало шоколад с приступами желчного пузыря, потенциальной причиной может быть жирная пища, такая как шоколад. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем вносить какие-либо диетические изменения.
Болезнь желчного пузыря
Когда у вас заболевание желчного пузыря, острый эпизод воспаления называется приступом желчного пузыря. Во время приступа желчного пузыря вы ощущаете боль или нежность при прикосновении к верхней правой части живота. Иногда боль развивается после употребления определенных продуктов, обычно жирных. Пожелание кожи или желтуха также могут возникнуть во время приступа желчного пузыря. Тошнота, рвота и потеря аппетита - другие признаки нападения желчного пузыря или болезни.
Шоколад
Считается, что шоколад является потенциальным виновником возникновения приступа желчного пузыря, хотя ни одно исследование не связывает шоколад с приступами желчного пузыря. Шоколад и другие продукты с высоким содержанием жира могут вызвать воспаление желчного пузыря у некоторых людей, сообщает сайт Netdoctor.co.uk. Исследования, опубликованные в 1990 году в «Архивах внутренней медицины», показали, что женщины с заболеванием желчного пузыря чаще едят нездоровую пищу, такую как злаки, картофель, мясо, жиры и масла. Дополнительные исследования с тех пор подтвердили, что диета играет роль при заболеваниях желчного пузыря.
Желчный пузырь и питание
Некоторые изменения в вашей диете могут помочь уменьшить симптомы приступа желчного пузыря, согласно медицинскому центру Университета Мэриленда. Ваш врач может проверить вас на пищевую аллергию, которая иногда может вызвать приступы желчного пузыря. Ешьте продукты с высоким содержанием витаминов группы В и железа, такие как цельные зерна и темные листовые овощи. Продукты с высоким содержанием антиоксидантов, такие как фрукты и овощи, также могут помочь уменьшить симптомы желчного пузыря. Также рекомендуется добавлять больше клетчатки в свой рацион. Избегайте красного мяса, рафинированных продуктов и алкоголя. Следует также избегать трансжирных кислот, содержащихся в ряде продуктов, включая шоколад.
Исследование
Исследования специально связывают диету с высоким содержанием жиров с увеличением заболеваемости желчного пузыря. Широкомасштабное продольное исследование, опубликованное в "Annals of Surgery" в 2008 году, изучило 44 524 мужчин в США с 1996 по 2002 год и периодически оценивало потребление насыщенных жиров. В ходе исследования было зарегистрировано 2350 желчных камней. Наибольший риск развития желчнокаменной болезни отмечен у мужчин, которые чаще всего употребляли насыщенные жиры с длинной цепью. Шоколад часто с высоким содержанием насыщенных жиров, и можно сделать вывод, что шоколада следует избегать на основе этого исследования.
