Хорошее управление диабетом имеет решающее значение для обеспечения высокого качества жизни при жизни с этим заболеванием. При рассмотрении 30-дневного плана питания, убедитесь, что вы можете следовать плану в долгосрочной перспективе, принимая во внимание ваш образ жизни. Факторы, которые необходимо учитывать, включают в себя обычное время бодрствования, время приема пищи, ежедневное расписание, инсулин, физическую активность и время сна. Поговорите с зарегистрированным диетологом, чтобы убедиться, что ваш план питания соответствует вашим конкретным потребностям в питательных веществах.
Необходимые питательные вещества
Независимо от того, является ли цель потерей веса или поддержанием веса, 30-дневный план питания для диабетиков должен включать достаточное количество калорий, при этом 50 процентов от общего количества калорий из углеводов в основном в виде цельного зерна, овощей, бобов, фруктов и молока. Белки должны поступать из нежирных источников белка, таких как птица и рыба без кожи, и составлять около 20 процентов от общего количества калорий, в то время как остальные 30 процентов калорий должны поступать из полезных жиров, таких как орехи, семена, рыба и авокадо. Как и в любом здоровом рационе питания, ограничьте количество рафинированного и добавленного сахара.
Ежедневное расписание еды
Постоянное употребление углеводов в течение дня является ключевым фактором для контроля уровня сахара в крови. Вы можете сделать это на 30-дневном плане питания, съев три основных приема пищи и два или три небольших перекуса. Одна из закусок должна быть незадолго до сна, чтобы компенсировать не еду ночью. Наряду с углеводами включайте в каждый прием пищи источники белка и полезных жиров, чтобы сбалансировать прием пищи и избежать резких скачков уровня сахара в крови.
Подсчет углеводов
Вы можете использовать подсчет углеводов в 30-дневном плане питания для диабетиков, чтобы обеспечить разнообразный выбор блюд и гибкость. Углеводы являются основным питательным веществом в пище, который влияет на уровень глюкозы в крови. Продукты, которые содержат углеводы, включают зерновые, крахмалистые овощи, фрукты, молочные продукты и сладости. Этим продуктам назначается определенный размер порции, равный 15 граммам углеводов или одной порции углеводов. Женщинам обычно требуется от трех до четырех порций углеводов на прием пищи, или от 45 до 60 грамм, в то время как большинству мужчин требуется от пяти до шести порций или от 60 до 75 грамм углеводов. Диабетический список обмена может использоваться для определения правильного размера порции для каждого конкретного продукта.
Типовые планы
Один 28-дневный план питания на Eatingwell.com предусматривает три различных графика с калорийностью 1200, 1500 и 1800. Этот план обеспечивает хорошо сбалансированное питание на каждом уровне калорий и даже включает ссылки на рецепты. Однако ни один из уровней калорийности не включает более одного перекуса в день. Несколько закусок, распределенных равномерно в течение дня, предпочтительнее для обеспечения постоянного потребления углеводов в течение дня. Американская Диабетическая Ассоциация "Планировщик Диабета Месяца Пищей" использует подсчет углеводов для планирования сотен комбинаций еды. Он предлагает ежедневное расписание для четырех различных уровней калорийности, со всеми графиками, предполагающими трехразовое питание и три перекуса в течение дня.
